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produits tripiers
Actualités

Novembre : le mois des produits tripiers

 

 Chaque année depuis près de 17 ans, novembre est devenu le mois des produits tripiers ! Cette année encore l’association propose des animations inédites. Ainsi vous pourrez découvrir les instituts’tripes, et autres masterclass tripières pour passer votre bac en produits tripiers ! Les instituts tripes Pour faire de bonnes études, […]

croque-monsieur végétarien
Recettes, Recettes Salées

Croque-monsieur végétarien

 

 Aujourd’hui on revisite le croque-monsieur, façon végétarienne, exit donc le jambon. On vous propose une recette ultra gourmande de croque-monsieur végétarien pour combler tous les appétits, avec une bonne dose de gourmandise fromagère. Un peu d’histoire Le croque-monsieur est un sandwich chaud fait à l’origine avec du jambon et du […]

les jardins de saphir
Rencontres

Les Jardins de Saphir, rencontre avec Antoine et Christelle

 

 Antoine et Christelle avaient un rêve: vivre d’un projet commun en toute liberté. En 2010, ils prennent la décision, avec leurs filles, de quitter les Alpes de Haute Provence,  pour vivre une nouvelle aventure. Après avoir suivi diverses formations agricoles, ils quittent leurs emplois. Ils s’installent en  2011 sur cette ferme à Artaix, en Saône […]