Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Nous sommes dans la pleine saison du poisson frais mais aussi du homard, il faut vraiment en profiter sur ce mois de juin. D’ailleurs, nous vous proposons aujourd’hui une recette de homard grillé accompagné de son beurre de corail, un délice sans pareil 😉 Recette du homard grillé et son […]
Manger sur le pouce au boulot, on l’a tous déjà fait, et souvent en mangeant mal ! Avec ce club sandwich courgette et chèvre, on s’offre une pause gourmande et végétarienne, parfaite pour ne pas rester sur sa faim 🙂 Et comme on est sympa chez Pourdebon, en plus on vous […]
Si vous avez envie de changer des pâtes, nous avons LA recette qu’il vous faut ! Les tagliatelles de courgettes version italienne, avec ces délicieux morceaux de mozzarella, son pesto et ses tomates rôties. Recette de tagliatelles de courgettes à l’italienne
Il y a quelques semaines, nous vous proposions un article pour bien composer votre plateau de fromages. Aujourd’hui, nous allons vous parler plus en détails des fromages AOP français (car il faut savoir que certains fromages suisse et italiens peuvent également bénéficier de cette appellation). Vous pouvez en retrouver certains […]
Avec l’été qui approche à grands pas, on a pensé à vous si vous avez besoin d’idées recettes fraîcheur. Cette délicieuse salade de langoustines, avocat et pamplemousse sera parfaite pour les déjeuners d’été, quand on a pas envie de passer des heures en cuisine. Recette de salade de langoustines, avocat et […]
L’heure des barbecues a sonné. Et pour votre plus grand plaisir, nous vous proposons aujourd’hui une recette de maquereaux grillés aux herbes. Une recette qui sent bon l’été et les repas tardifs à l’extérieur. Ca vous dit ? Les 6 bienfaits des maquereaux Les maquereaux sont des poissons riches en […]
Nous nous sommes rendus chez Beillevaire pour discuter avec Yann Vicat, responsable de la production chez Beillevaire. Il s’est prêté au jeu de l’interview pour nous raconter comment sont fabriqués les délicieux produits du fromager : yaourts, beurre et fromages. L’interview de Yann Vicat de Beillevaire Nous espérons que ce […]
Le brunch est devenu un incontournable du week-end, et avec lui l’une des recettes emblématiques à piquer sans complexe aux américains : le bagel au saumon fumé ! Recette du bagel au saumon fumé
Nous sommes très fiers de partager aujourd’hui avec vous la première vidéo d’une longue série à venir : Les Rencontres Pourdebon. Nous commençons avec La Ferme de Viltain, qui nous avait déjà fait l’honneur de répondre à notre interview du blog il y a quelques mois (et que vous pouvez […]
Avec ces températures estivales, vous avez sans doute envie de manger plus léger, et de privilégier le poisson à la viande. Nous vous proposons aujourd’hui de cuisiner du dos de merlu, un mets fin auquel le curry apporte ce qu’il faut de touche d’exotisme. Recette Dos de merlu au curry, […]
