Manger sur le pouce au boulot, on l’a tous déjà fait, et souvent en mangeant mal ! Avec ce club sandwich courgette et chèvre, on s’offre une pause gourmande et végétarienne, parfaite pour ne pas rester sur sa faim 🙂
Et comme on est sympa chez Pourdebon, en plus on vous donne la recette !
Recette club sandwich courgette chèvre
Ingredients
- 1 demie courgette
- 1 demi citron
- quelques feuilles de coriandre
- 2 tranches de pain de mie
- 50 grammes de fromage de chèvre
- une cuillère à soupe de moutarde
- deux cuillères à café de pesto
- sel et poivre
Directions
- Commencez par toaster les deux tranches de pain de mie.
- Lavez et épluchez la demie courgette.
- Détaillez la courgette en fines tranches à l’aide d’une mandoline.
- Ensuite, vous pouvez mélanger la moutarde, le chèvre, le pesto et la coriandre hachée.
- Tartinez la tranche de pain de mie du dessous avec la préparation précédemment obtenue.
- Ajoutez ensuite les tranches de courgettes.
- Salez et poivrez.
- Dégustez c’est prêt !
Résumé
Nom de la Recette 
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Club sandwich courgette chèvre
AuteurMarine
Publié sur
Evaluation Moyenne
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