Cheesecake au saumon fumé

Cheesecake au saumon fumé

Pour une entrée de fête qui change et qui en jette, nous ne pouvons que vous conseiller ce cheesecake au saumon fumé, copieuse et gourmande 🙂

Nb de personnes : 10
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 0 min

Cheesecake au saumon fumé, la recette :

Ingredients

  • 500 grammes de fromage frais
  • 75 grammes de biscuits apéritifs
  • 60 grammes de beurre
  • 8 tranches de saumon fumé
  • un demi citron
  • Sel
  • Poivre
  • Ciboulette
  • Aneth
  • Baies roses

Directions

  1. Faites fondre le beurre et mixez-le avec les gâteaux apéritifs.
  2. Beurrez légèrement des cercles et déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  3. A l’intérieur, déposez le mélange beurre/gâteaux et tassez bien à l’aide d’un poussoir.
  4. Mélangez ensuite ensemble le fromage frais, 4 tranches de saumon fumé coupés en morceaux, le jus du citron et l’aneth. Salez et poivrez.
  5. Remplissez vos cercles avec la préparation précédemment obtenue.
  6. Lissez bien et déposez au réfrigérateur pendant au moins 6 h.
  7. Démoulez vos cheesecakes.
  8. Ajoutez sur le dessus des morceaux de saumon fumé, de l’aneth et des baies roses.

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Résumé
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Nom de la Recette
Cheesecake au saumon fumé
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Temps de préparation
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