Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
On voit déjà tous les gourmands frétiller à l’idée que la Chandeleur est bientôt là ! On vous comprend car nous aussi, on adore préparer des crêpes pour l’occasion. Cette année, on change un peu les habitudes en les dégustant autrement. Faites place au gâteau de crêpes ultra gourmand dont […]
Après la recette du camembert fumé au foin, on vous propose un plat que vous n’allez pas oublier de sitôt : la poularde cuite au foin. Tendre et délicatement parfumée, elle risque de faire sensation sur toute les tables. Mention spéciale pour sa peau croustillante qu’on dégustera avec les doigts […]
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
L’hiver, c’est la période des agrumes. On aime les déguster tels quels, mais saviez-vous qu’ils étaient également délicieux dans de gourmandes pâtisseries ?! On vous le prouve en mettant la clémentine Corse à l’honneur avec une belle et gourmande tarte à la clémentine. Préparez-vous à succomber ! Quelle différence entre […]
Ne serait-ce pas le moment idéal pour ressortir nos plats à gratins ? Avec ces températures, on a envie de se faire plaisir avec des plats chauds, gourmands et réconfortants. Ca tombe bien, Claire revient avec une version plus qu’alléchante du célèbre hachis parmentier. Faites de la place sur les […]
C’est le moment idéal pour préparer un délicieux pot-au-feu, vous ne trouvez pas ? Avec sa viande moelleuse et ses légumes fondants, c’est un vrai délice. Notre péché mignon : garder son bouillon pour le manger avec des vermicelles ! On vous propose une recette simple pour réaliser ce plat […]
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
Pout tous les amoureux de fromages, on a trouvé une nouvelle recette rien que pour vous : le filo crinckle cake à la poire et à la Fourme d’Ambert ! Très simple à réaliser, c’est surtout un joli et un bon plat à mettre dans toutes les assiettes. Vous n’allez […]
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
Que tous ceux qui aiment la patate douce lèvent la main ! Nous aussi, on aime ce féculent (qu’on aime ranger dans la famille des légumes) délicatement sucré. On la cuisine en purée, rôtie ou en purée : que des bonnes choses. Cette fois-ci, Claire vous propose 2 recettes gourmandes […]