Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
A l’approche des fêtes de fin d’année, on se lance dans la réflexion de son menu de Noël, et le choix du plat principal suscite souvent des interrogations… “Est ce que je me lance dans la cuisson d’une grosse volaille festive ? Comment la cuisiner ? Va-t-elle me coûter une […]
On commence à compter les jours avant le traditionnel repas de Noël. Et que serait-il sans sa traditionnelle volaille ?! Parmi toutes les variétés, nous vous proposons une oie farcie au pain d’épices et foie gras et aux pommes. Une recette gourmande et savoureuse qui devrait faire sensation auprès des […]
Ca y est, les premières décorations de Noël sont en train d’être installées dans les rues, on pense à l’achat de son sapin de noël, et on se projette dans les menus de fêtes. Et qui dit repas festif, dit… volaille ! Un repas de Noël sans volaille est un […]
