Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Quand l’hiver s’installe, rien ne vaut un bon plat réconfortant pour réchauffer les corps et les esprits ! En Savoie, la reine des soirées conviviales s’appelle la croziflette. Cette cousine de la célèbre tartiflette nous séduit par son originalité et ses saveurs généreuses. Oubliez les pommes de terre, ici, les […]
Pour rentrer dans l’automne tout en douceur, on vous propose un gratin de potimarron au reblochon. Un plat doudou fondant et parfumé qui nous accompagnera jusqu’en janvier (fin de la saison du potimarron). Il ne vous reste plus qu’à sortir le plat à gratin et savourer ce plat bien entouré. […]
Direction la région Rhône-Alpes avec un plat bien représentatif et gourmand : la croziflette ! Aussi simple à réaliser que la célèbre tartiflette, elle a tout de même un truc en plus. On vous montre ? D’où vient le crozet ? Pour préparer la croziflette, il vous faudra bien entendu… […]
Il parait que la gourmandise est un vilain défaut. Mais vous savez quoi, on pense que c’est surtout une source de créativité en cuisine. Et en tant que grands gourmands, nous vous proposons une recette exceptionnelle qui associe une courge farcie à la tartiflette. La courge butternut farcie façon tartiflette […]
Vous connaissez la recette de la tartiflette ? Ce plat réconfortant que l’on engloutit en hiver et qui réchauffe les cœurs ? Composé de pommes de terre, de reblochon, de crème fraiche, de lardons fumés et d’oignons, c’est LE plat familial hivernal par excellence ! La « tartiflette au reblochon de […]
Le reblochon est un fromage principalement produit en Haute-Savoie. Le Reblochon de Savoie est un fromage de lait cru réalisé à partir de races bovines montagnardes. Même si le reblochon est un fromage qui se consomme principalement avec des plats d’hiver, il peut se consommer toute l’année. Cette longue période […]
Vous cherchez un plat réconfortant et délicieux ? Nous avons ce qu’il vous fait avec ce gratin de courge au reblochon! Un mélange sucré-salé qui étonnera vos papilles et qui ravira vos estomacs. Recette du gratin de courge au reblochon – 6 personnes Pour voir nos autres recettes, c’est par […]