Cette semaine, nous mettons en lumière les spécialités du Grand Est. Nous pouvons vous dire que la région bénéficie d’un héritage gastronomique dont elle peut être fière ! Les traditions ont su résister au temps et le goût de l’authenticité est aujourd’hui encore bien présent. De la choucroute alsacienne à l’irrésistible […]
Étiquette : produits régionaux
Les spécialités de Bourgogne Franche-Comté
Et si cette semaine nous faisions un petit tour en Bourgogne Franche-Comté ? Cette région, je l’aime pour son histoire (j’affectionne particulièrement les hospices de Beaune et le centre ville médiéval de Dijon !), sa nature (ahhh le Morvan et les forêts de sapin) mais aussi pour sa gastronomie… Célèbre […]
Les spécialités d’Auvergne Rhône-Alpes dans l’assiette
Un article pour vous faire voyager dans l’assiette à la découverte des spécialités d’Auvergne Rhône-Alpes ! De la charcuterie lyonnaise aux fromages d’Auvergne, en passant par la truffe de la Drôme ou de l’Ardèche, l’olive de Nyons ou la volaille de Bresse, les trésors culinaires de la région ne manquent […]
Les spécialités de la Nouvelle-Aquitaine dans l’assiette
Ca vous dirait qu’on vous emmène pour une découverte gourmande dans la plus grande région de France ? Préparez-vous à découvrir ou re découvrir la Nouvelle-Aquitaine et tous les bons produits et spécialités qu’elle nous offre. On se retrouve à la pech (en espérant qu’il ne va pas bouillarder) et […]
Les spécialités de l’Occitanie dans l’assiette
Si on vous dit “cassoulet, saucisse de Toulouse, oignon doux des Cevennes, Roquefort…”, vous pensez immédiatement à l’Occitanie (avé l’accent) non?! On vous emmène avec nous faire un petit tour de cette grande région riche en goûts et en produits ensoleillés. Faites place aux spécialités culinaires gourmandes de l’Occitanie. L’Occitanie […]
Quels sont les spécialités du Nord dans l’assiette ?
Cette semaine, on part dans le Ch’nord ! Je ne sais pas vous, mais moi, j’avais bien aimé le film “Bienvenue chez les Chtis” : à la fois drôle et émouvant, il révélait aussi que les gens du Nord étaient accueillants et plein d’attentions ! Depuis, j’ai découvert la ville […]
Les spécialités bretonnes dans l’assiette !
Après les spécialités du terroir normand, ce mois-ci, nous vous présentons les spécialités bretonnes dans l’assiette (et dans le verre !). La Bretagne, c’est la forêt de Brocéliande, Merlin et les druides, la pointe du Raz, le festival du bout du monde, le château de Josselin, la côte de granite […]
Quelles sont les spécialités normandes dans l’assiette ?
De quoi se régale-t-on en Normandie ? Quelles sont les spécialités normandes ? Il existe en Normandie de nombreux produits du terroir emblématiques, que ce soit du côté de la mer, des produits laitiers, des vergers, de la charcuterie ou des boissons ! Voici donc un article écrit par la […]