Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas. Que diriez-vous pour décorer vos tables, de réaliser une maison de Noël en biscuit ?! Il s’agit d’une idée gourmande pour se mettre dans l’ambiance. Et avec la version de Claire, du blog « Les idées Claire », vous allez voir, c’est un […]
Quand on sait que les agrumes représentent 1/3 des fruits dégustés en France, on avait envie de les mettre à l’honneur. On vous présente le cheesecake aux agrumes, qui est aussi beau que bon ! Il sera parfait pour vos repas de fêtes de fin d’année : une jolie légère […]
Cette année, le dessert de Noël sera unique. Vous vous demandez certainement pourquoi ? On vous propose de changer un peu les traditions en préparant une bûche de Noël sans gluten au chocolat et aux noix. La gourmandise est toujours au rendez-vous, mais l’avantage c’est que ce dessert pourra convenir […]
On vous emmène à la découverte des lussekatter ! Direction la Suède, pour déguster de délicieuses petites brioches au safran. Elles sont en général préparées le 13 décembre, le jour de la Sainte Lucie et annoncent le début de la période des fêtes de fin d’année. Ca tombe bien car […]
Si vous avez aimé découvrir les 10 spécialités régionales de Noël à croquer, nous vous proposons cette fois-ci de partir dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Connaissez-vous la tradition des 13 desserts de Noël en Provence ? Nous vous proposons de la découvrir ou la re découvrir et pourquoi pas de […]
Le baba au rhum a le vent en poupe ! Il est vrai que ce gâteau moelleux, imbibé de sirop et de crème chantilly est la définition parfaite de la gourmandise. Aujourd’hui, c’est Alix de l’équipe Pourdebon qui nous propose une recette de baba au rhum et citron vert du […]
Cette année, pour les fêtes de fin d’année, vous souhaitez innover ? Exit la bûche pour terminer le repas, nous vous proposons 10 desserts de Noël qui changent et qui devraient régaler petits et grands. Il ne reste plus qu’à faire votre choix, et pour cela… Tous les tester ! […]
Un dessert original pour Noël qui change de la traditionnelle bûche aux marrons ? Que diriez vous d’un café gourmand de Noël ? Un bon café servi avec une trilogie de petit choux aux parfums super gourmands ! Praliné, crème pistachée et vanille… Vous fondez déjà de plaisir ? Moi, […]
Saviez-vous que la France était le deuxième producteur européen de kiwis ? On les trouve notamment en production en Aquitaine, Midi-Pyrénées et Rhône Alpes ! Avec notre recette de panna cotta au kiwi, profitez d’une expérience gustative unique et soutenez la production locale. À déguster sans modération ! 😋 Une […]
On se demande souvent comment faire une bûche de Noël maison, et l’exercice peut sembler difficile. Et pourtant, cela dépend des recettes ! Souvent, il suffit d’avoir un peu de temps, et de bons ingrédients, tout simplement. Dans cet article, nous avons choisi de mettre à l’honneur la recette de […]
