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Kéfir Mojito
Recettes

Kéfir Mojito

Voici notre recette du Kéfir Mojito ! Vous connaissiez le Mojito, ce savoureux cocktail originaire de Cuba, à base de rhum, menthe et citron vert. Voici la version au kéfir de fruit original, de la Brasserie Parallèle, qui vient remplacer l’eau pétillante et le sucre… Un délice ! Les vertus […]

 
kéfir la boisson aux mille vertus
Focus

Le Kéfir, boisson aux mille vertus

Le Kéfir qu’est-ce-que c’est ? Au même titre que le Kombucha, c’est est une boisson issue de la fermentation. Il est naturellement riche en pro-biotiques. En plus de ses avantages nutritifs, cette boisson est très désaltérante et ravira vos papilles. Comment faire du kéfir ? On peut faire du kéfir […]

 
seve de bouleau pourquoi commencer une cure
Focus

La sève de bouleau

D’où vient la sève de bouleau ? En entaillant le bouleau, vous pouvez extraire de la sève, et recueillir de « l’eau de bouleau« , un breuvage aux nombreux bienfaits et aux vertus insoupçonnées. Fabrice, de la Ferme des Petits Fruits, ainsi que Geneviève, du Balcon en forêt, la récoltent chaque année, au tout […]

 
qu'est-ce que le rhum arrangé bio
Alcool & Vin, Focus

Un rhum arrangé bio, kezako ?

L’origine du rhum arrangé Historiquement et géographiquement, le rhum arrangé est originaire de la Réunion. Utilisé comme digestif domestique dans l’ile, il a été inventé, à la base, pour apporter du goût aux rhums de mauvaise qualité. D’autres histoires racontent que ce type de rhum a vu le jour grâce […]

 
AGRICULTURE - FRUITS - FRAISES DIVERS - SAISON - RECOLTE - VENTE - CELLIER DE REVIGNY - MEUSE. Revigny-sur-Ornain 9 juin 2015. PHOTO Alexandre MARCHI.
Rencontres

saveur d’ornain

Rencontre aujourd’hui avec Thibaut, à la tête de Saveur d’Ornain. 41 ans marié et père de trois garçons , il leur partage de fortes valeurs qui sont celles de notre terroir : l’amour du travail, de l’effort, et donner du sens aux choses Producteur depuis 2000, il a choisi ce métier […]

 
punch à la mirabelle - miranille-2
Recettes, Recettes Sucrées

Punch à la mirabelle

Pour démarrer vos soirées de fêtes avec vos invités comme il se doit, Pourdebon vous invite à préparer un délicieux punch à la mirabelle qui ravira tout le monde par son gout frais et acidulé ! Nb de personnes : 6 personnes Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 10 min Recette du punch à la mirabelle *l’abus d’alcool est dangereux pour […]