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Étiquette : boissons

kéfir la boisson aux mille vertus
Focus

Le Kéfir, boisson aux mille vertus

Le Kéfir qu’est-ce-que c’est ? Au même titre que le Kombucha, c’est est une boisson issue de la fermentation. Il est naturellement riche en pro-biotiques. En plus de ses avantages nutritifs, cette boisson est très désaltérante et ravira vos papilles. Comment faire du kéfir ? On peut faire du kéfir […]

 
seve de bouleau pourquoi commencer une cure
Focus

La sève de bouleau

D’où vient la sève de bouleau ? En entaillant le bouleau, vous pouvez extraire de la sève, et recueillir de “l’eau de bouleau“, un breuvage aux nombreux bienfaits et aux vertus insoupçonnées. Fabrice, de la Ferme des Petits Fruits, le récolte chaque année, au tout début du printemps. Il nous en dit […]

 
qu'est-ce que le rhum arrangé bio
Alcool & Vin, Focus

Un rhum arrangé bio, kezako ?

L’origine du rhum arrangé Historiquement et géographiquement, le rhum arrangé est originaire de la Réunion. Utilisé comme digestif domestique dans l’ile, il a été inventé, à la base, pour apporter du goût aux rhums de mauvaise qualité. D’autres histoires racontent que ce type de rhum a vu le jour grâce […]

 
AGRICULTURE - FRUITS - FRAISES DIVERS - SAISON - RECOLTE - VENTE - CELLIER DE REVIGNY - MEUSE. Revigny-sur-Ornain 9 juin 2015. PHOTO Alexandre MARCHI.
Rencontres

saveur d’ornain

Rencontre aujourd’hui avec Thibaut, à la tête de Saveur d’Ornain. 41 ans marié et père de trois garçons , il leur partage de fortes valeurs qui sont celles de notre terroir : l’amour du travail, de l’effort, et donner du sens aux choses Producteur depuis 2000, il a choisi ce métier […]

 
Citronnade
Recettes, Recettes Sucrées

Citronnade à la fleur d’oranger

Pour profiter des agrumes en pleine saison, réalisez une délicieuse citronnade à la fleur d’oranger. C’est la recette du restaurant Liza que nous partageons avec vous aujourd’hui. Nombre de personnes : 4 Préparation : 10min Recette de la citronnade à la fleur d’oranger Photo : Nina Nurra Pour retrouver toutes les […]

 
punch à la mirabelle - miranille-2
Recettes, Recettes Sucrées

Punch à la mirabelle

Pour démarrer vos soirées de fêtes avec vos invités comme il se doit, Pourdebon vous invite à préparer un délicieux punch à la mirabelle qui ravira tout le monde par son gout frais et acidulé ! Nb de personnes : 6 personnes Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 10 min Recette du punch à la mirabelle *l’abus d’alcool est dangereux pour […]