Des verrines de Noël pour votre apéro festif, cela vous dit ? Elles offriront à votre apéritif un petit côté ultra chic… et super gourmand ! Verrines de Noël : une option chic et élégante Les verrines apéritives incarnent l’élégance par excellence lors d’un apéritif de Noël, et elles émerveillent […]
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Menu de la semaine #décembre : du 11/12 au 17/12 par Pourdebon
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
Recette de la dinde aux marrons
La dinde aux marrons…. Recette traditionnelle de repas de fêtes de fin d’année entre toutes (ou de Thanksgiving pour ceux qui le fêtent en France) ! Cette semaine, nous vous dévoilons notre recette de la dinde aux marrons, et mieux encore, nous vous guidons pas à pas ! C’est parti, […]
Volaille festive : notre guide complet pour bien la choisir !
A l’approche des fêtes de fin d’année, on se lance dans la réflexion de son menu de Noël, et le choix du plat principal suscite souvent des interrogations… “Est ce que je me lance dans la cuisson d’une grosse volaille festive ? Comment la cuisiner ? Va-t-elle me coûter une […]
Pintade aux agrumes
Dans la famille des volailles, on demande la pintade ! Et parce que c’est bientôt Noël, on vous propose de la cuisiner avec des agrumes. Le résultat est gourmand et surprenant et ne devrait pas laisser vos convives indifférents. On vous montre ? C’est quoi une pintade ? Si cette […]
Les spécialités de la Nouvelle-Aquitaine dans l’assiette
Ca vous dirait qu’on vous emmène pour une découverte gourmande dans la plus grande région de France ? Préparez-vous à découvrir ou re découvrir la Nouvelle-Aquitaine et tous les bons produits et spécialités qu’elle nous offre. On se retrouve à la pech (en espérant qu’il ne va pas bouillarder) et […]
Tournedos rossini
Pour mettre le filet de boeuf en valeur, rien de mieux que le foie gras et la truffe ! Le tournedos Rossini est un plat traditionnel d’exception de la cuisine française. Pour les fêtes de fin d’année, on aime le préparer car il sublime les tables et émerveille les papilles […]
Menu de la semaine #novembre : du 13/11 au 19/11 par Pourdebon
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
Salade périgourdine
Ca vous dit un petit tour à travers la Nouvelle-Aquitaine et plus précisément le Périgord Noir? Cette région regorge de délicieux produits du terroir et plats régionaux emblématiques. On s’intéresse aujourd’hui à la salade périgourdine qui est bien plus qu’une simple salade… Quels sont les produits emblématiques en Nouvelle-Aquitaine ? […]
Pommes de terre sarladaises
Aujourd’hui, fini la rigolade, c’est avec l’accent du Sud-Ouest que je vous parle d’une recette fondante et gourmande à souhait, chère aux Périgourdins : les pommes de terre sarladaises. Très simples à réaliser, elles seront parfaites pour accompagner vos viandes confites ou une salade verte. A tableeeee… D’où viennent les […]