Viandes

bœuf de kobé pourdebon
Focus, Viandes

C’est quoi le bœuf de Kobé ?

Sa viande est marbrée de graisse. Le nom de la race bovine est exotique et étrange. C’est le bœuf de Kobé, mais de quoi s’agit-il ? C’est quoi le bœuf de Kobé ? Le bœuf de Kobé est une viande de renommée mondiale. C’est une viande japonaise de la race bovine Tajima […]

comment choisir un poulet fermier pourdebon
Focus, Viandes

Comment choisir un poulet fermier ?

On parle beaucoup ces dernières années de l’importance de manger sain, de mieux maîtriser les éléments figurant dans nos assiettes.  En quoi le choix du poulet peut contribuer à sa santé ? Tout le monde sait que poulet industriel est moins goûteux que les poulets fermiers.  Mais quelles sont les […]

Carré d'agneau aux herbes et amandes
Recettes, Salées, Viandes

Carré d’agneau aux herbes et amandes

Pour surprendre vos invités pour les fêtes, pourquoi ne pas préparer un Carré d’agneau aux herbes et amandes ? Un plat qui séduira à coup sûr tous vos convives, par sa finesse et son craquant. La recette du carré d’agneau aux herbes et amandes – 8 personnes Pour voir nos autres […]

cote de boeuf aux herbes - le gout du boeuf
Recettes, Salées, Viandes

Côte de boeuf aux herbes

Besoin d’une idée recette pour régaler toute la famille ! Avec cette belle pièce de boeuf vous en ferez succomber plus d’un ! Le délice de cette côte de boeuf aux herbes est à découvrir après la recette ! Nb de personnes : 4 Temps de cuisson : 60 min […]

bison sauce grand veneur
Recettes, Salées, Viandes

Bison sauce grand veneur

Vous cherchez une viande goûteuse pour préparer votre repas de Noël ? Ne cherchez plus, le bison sauce grand veneur sera votre allié pour les fêtes ! (attention, recette à préparer la veille) Recette du bison sauce grand veneur – 4 personnes Pour découvrir nos autres recettes c’est par ici […]

Côte de veau en cocotte
Recettes, Salées, Viandes

Côte de veau en cocotte, petits pois et oignons nouveaux

La recette de cette côte de veau en cocotte, petits pois et oignons nouveaux est à consommer sans modération 🙂 Peut-etre même une idée pour vos plats de fête non ? La recette de la côte de veau en cocotte

poulets panés au curry
Recettes, Salées, Viandes

Poulets panés au curry

Nous vous proposons aujourd’hui une recette régressive à souhait qui devrait plaire aux petits comme aux grands : des nuggets revisités. Nos morceaux de poulets panés au curry, bien croustillants ont cette touche d’originalité en plus que leur apporte le curry. Recette pour 4 personnes Recette des morceaux de poulets panés […]

poulet sauce barbecue
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Poulet sauce barbecue

La saison des barbecues est lancée depuis quelques semaines déjà, mais avez-vous déjà pensé à cuisiner du poulet sauce barbecue…au four ? 🙂   Poulet sauce barbecue   Et pour nos autres recettes, c’est par ici !

Sandwich au rôti
Fromages, Recettes, Salées, Viandes

Sandwich au rôti

Qui a dit que déjeuner sur le pouce devait forcément être synonyme de malbouffe ? Chez Pourdebon, on remet à l’ordre du jour, les bons sandwichs gourmands ! Une recette de sandwich au rôti qui se mange froid et qui on vous le promet vous calera jusqu’au dîner 😉 Sandwich […]

côte d'agneau
Recettes, Salées, Viandes

Côte d’agneau confite

La pentecôte est dans quelques jours, et il faut déjà réfléchir à son menu ! L’agneau sera sans doute de la partie sur toutes les tables. Pourquoi ne pas lui ajouter une touche d’exotisme en faisant confire une délicieuse côte d’agneau ? N’hésitez pas à tester cette recette ! Recette […]