Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
La tarte graphique à la rhubarbe, vous connaissez ? Il s’agit d’une tarte réalisée en faisant appel à la géométrie ! Je vous rassure, nul besoin d’équerre ou de rapporteur pour la réaliser, non non ! Mais le dessus de la tarte aura un rendu graphique de par la disposition […]
Nous dédions cet article à l’autruche, plus spécialement à l’œuf d’autruche sur le plat. À l’heure actuelle, il s’agit de l’œuf le plus gros du règne animal. En effet, l’œuf d’autruche pèse en moyenne 1,3 kilos. Incroyable, non ? Œuf d’autruche et œuf de poule quelle différence ? La différence […]
Recette des couteaux à la persillade
Nous voici au mois de mai, c’est la saison de la rhubarbe qui s’annonce ! On en sait pas vous, mais nous, on adore ! Dans cet article, découvrez comment réaliser la recette de compote de de rhubarbe rapidement chez soi ! Les origines de la compote ? Les premières […]
Avec le début du printemps, nous avons décidé de vous partager notre recette de bar en croûte de sel. En effet, depuis le début avril, nous pouvons à nouveau consommer du bar sans se sentir irresponsable. Dans un autre article sur le bar nous vous expliquions d’ailleurs pourquoi il ne […]
Mai, la saison de la rhubarbe est officiellement déclarée ! Alors savourez-la, car elle est de courte durée ! Dans cet article, découvrez notre recette spéciale du gâteau renversé à la rhubarbe ! La rhubarbe : un légume pas comme les autres… Eh oui, vous avez bien lu ! La […]
Les fraises. Le fruit par excellence qui ouvre la porte à plusieurs gourmandises : tarte à la fraise, tiramisu à la fraise, smoothie aux fraises (voici notre article sur notre recette de smoothie à la fraise )… Et cette semaine, nous vous faisons découvrir notre délicieuse recette de la charlotte […]
Quand le soleil pointe le bout de son nez, rien de plus convivial qu’un apéro entre amis (avec modération bien entendu) ! Avec cette recette de houmous à l’huile d’amande, vous allez en épater plus d’un. Son petit truc en plus : l’huile d’amande douce et légère. Il ne vous […]
Qui a dit qu’un repas sans viande ou poisson était ennuyeux ? En tout cas pas nous et on vous le prouve avec cette recette de beignets de petits pois faciles à préparer et surtout ultra savoureux. Une jolie façon de mettre ce petit légume tout vert en valeur. La […]
Il n’y a pas qu’à Pâques que l’on savoure l’agneau ! Chez Pourdebon, nous aimons le déguster toute l’année, surtout lorsqu’il est cuisiné avec amour. Pour célébrer la gourmandise et le partage, nous vous proposons aujourd’hui l’une des recettes phares de la cuisine orientale : le tajine d’agneau aux fruits […]