Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Le canard et l’orange sont deux produits qui se marient à merveille, ajoutez à cela quelques amandes caramélisées et vous obtiendrez une recette proche de la perfection ! La recette du magret amandes et oranges c’est pour vous, juste en dessous 🙂 Pour découvrir nos autres recettes c’est par ici […]
L’Italie dans votre assiette ? C’est ce que nous vous proposons avec cette recette rapide du traditionnel osso bucco. Ce plat convivial fera sensation lors de vos repas de famille, si si ! Je commande mon osso bucco de veau en direct producteur La recette du célèbre osso bucco Il […]
Nous avons testé pour vous un nouveau club sandwich au Marlin fumé, version estivale… idéale pour les repas sur le pouce ou entre amis… Fraîcheur et légèreté assurées ! Astuces N’ajoutez pas de sel dans cette recette, car le marlin fumé l’est déjà suffisamment ! Vous pouvez remplacer ce […]
Au Printemps, la fraise fait son grand retour sur les étals des marchés, pour nos plus grand plaisir ! Chez Pourdebon, nous adorons la déguster telle quelle, avec une chantilly maison, mais aussi en charlotte, en tarte, et… en smoothies ! Voici nos deux recettes de smoothie aux fraises, l’une […]
Une recette de dessert de saison : le cheesecake aux fraises ! À préparer en version individuelle ou familiale, avec forcément les fraises d’Au Bon Jardinet ! Quelques mots à propos d’Au Bon Jardinet : Notre petite aventure …. Nous sommes Alexandra & Sébastien un couple Maraîchers Picards de […]
Sur Pourdebon, nous proposons aussi des alternatives au lait de vache, avec cette pannacotta au lait d’amandes ! Recette à réaliser avec le lait d’amandes cru de Klezia. Et pour nos autres recettes, c’est par ici ! Sur Pourdebon, nous proposons aussi des alternatives au lait de vache, avec cette […]
Pour une recette pleine de fraicheur et de saveur, avez-vous déjà pensé à réaliser une Terrine Chèvre Betterave ? Pour cette recette, utilisez les lingots de chèvre de la Revalière ! Et pour nos autres recettes, c’est par ici. La betterave fait partie de la famille des légumes racines, comme […]
L’été est la saison des tomates par excellence. Si nous avons l’habitude de les consommer en salade, les tomates farcies sont également un régal ! Et pour réaliser ces délicieuses tomates farcies, n’oubliez pas d’utiliser les merguez de lapin épicé de la Ferme du Bois de Boulle. Et pour toutes […]
C’est tendance cet été, passez vous aussi à la mode des pokebowl ! Avec du saumon fumé, et de délicieux légumes vous serez rassasiés avec ce grand bol de riz complet coloré. Pour cette recette, n’oubliez pas d’utiliser le délicieux saumon fumé de Maison Matthieu ! Et pour toutes nos […]
Les courgettes, sont LE légume star de l’été, pour le préparer simplement, mais toujours de manière goûteuse nous vous proposons cette recette de courgettes farcies végétariennes ! Pour cette recette, n’oubliez pas d’utiliser les courgettes à farcir d’Au bon Jardinet ! Et pour toutes nos autres recettes, c’est par ici […]