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Spécialités culinaires Occitanie
Focus

Les spécialités de l’Occitanie dans l’assiette

Si on vous dit “cassoulet, saucisse de Toulouse, oignon doux des Cevennes, Roquefort…”, vous pensez immédiatement à l’Occitanie (avé l’accent) non?! On vous emmène avec nous faire un petit tour de cette grande région riche en goûts et en produits ensoleillés. Faites place aux spécialités culinaires gourmandes de l’Occitanie. L’Occitanie […]

 
recette du sunday maison
Recettes Sucrées

Sunday maison

Rien de plus rafraîchissant et gourmand quand il fait chaud qu’une glace ! Marine du blog Marineiscooking nous propose une version maison de la célèbre crème glacée américaine : le Sunday. A vos cuillères, elle ne restera pas longtemps dans les pots ! D’où vient le Sunday ? On plaide […]

 
Semifreddo
Recettes Sucrées

Semifreddo à l’abricot

L’été est enfin là ! Bonjour aux apéros, aux barbecues et aux desserts gourmands et rafraîchissants ! Parmi les moultes options qui s’offrent à nous, nous vous proposons aujourd’hui le semifreddo à l’abricot ! Ce dessert italien à la fois crémeux et désaltérant, et qui porte bien son nom ! […]

 
Dalgona coffee
Boisson

Dalgona coffee

Depuis quelques temps, le “dalgona coffee” connait une popularité fulgurante sur les réseaux sociaux ! Venu tout droit de la Corée du Sud, cette préparation simple et savoureuse est rapidement devenue un phénomène mondial. Starbucks n’a qu’à bien se tenir, dans cet article, nous vous expliquons comment réaliser un dalgona […]

 
Épicures de l'Epicerie fine
Non classé

Les Épicures de l’Epicerie Fine

Les Épicures de l’Epicerie fine 10ème édition ont été programmés le lundi 5 juin dernier au Pavillon Gabriel à Paris. Cette année, cette rencontre était particulière à plus d’un titre. En effet, il s’agissait de leur dixième anniversaire, et le jury, pour l’occasion, se constituait de nouveaux membres, tous experts, […]