Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
A la recherche d’un dessert rafraichissant et puissant ? Ce gaspacho de kiwi par Julien Duboué est fait pour vous ! La recette du gaspacho de kiwi Pour 4 personnes Préparation : 40 min Cuisson : 10 min Repos : 2H Sud-Ouest – Un concentré de convivialité en 80 recettes Paru chez […]
Envie d’exotisme ? Laissez-vous tenter par cette recette de bouillon thaï, en plus il est végétarien ! De quoi contenter tous vos convives en recherche de nouvelles saveurs. Recette du Bouillon thaï Pour toutes nos autres recettes c’est par ici !
Pour se désaltérer pendant l’été, rien de mieux qu’un bon mojito bien frais. Préparé dans les règles de l’art, il comblera toutes vos envies de fraicheur. Origine du Mojito Le mojito est un cocktail originaire de Cuba. Son origine exacte est cependant incertaine, car plusieurs histoires et légendes circulent à […]
Les pancakes ! Qui ne les aime pas ? Pour le brunch, le petit déjeuner ou même en version sucrée/salée ils peuvent servir de base à de nombreuses recettes. Typiquement américaines, ces petites crêpes bien gonflées sont à préparer sans modération ! La recette Pour agrémenter vos pancakes, n’hésitez pas […]
Léger, aérien et gourmand comme un soufflé, avec ce qu’il faut de chocolat et d’armagnac pour rendre accrocs les plus réfractaires au sucré… Découvrez le soufflé au chocolat et à l’armagnac de Julien Duboué, Philippe Boé dans cette recette issue de « Sud-Ouest – Un concentré de convivialité en 80 recettes ».` Léger, […]
Avec l’arrivée des journées hautes en chaleur, rien de tel qu’un gaspacho à la tomate pour se désaltérer et se régaler. Et parmi des incontournables de la cuisine estivale, cette recette se distingue incontestablement par sa saveur unique et sa simplicité. Cette soupe froide à base de légumes frais est […]
Quand l’Asie et les Landes ne font plus qu’un. Avec tous les ingrédients de l’incontournable salade landaise réunis, ici, dans une feuille de riz, à la manière d’un rouleau de printemps que l’on trempe dans une vinaigrette parfumée à l’ail et à l’Armagnac. Recette des rouleaux landais Pour 4 personnes […]
Pourdebon.com élu “Meilleure initiative numérique” par le prix Épicures 2018 A l’occasion de la 4ème édition des trophées Épicures de l’année, organisées par le magazine Le Monde de l’Épicerie, Pourdebon.com s’est vu décerner le premier prix dans la catégorie “Meilleure initiative numérique”. Une deuxième distinction pour LA place de marché de produits […]
Nathalie Moreau est la créatrice des Cannelés d’Audrey. Nous vous racontons aujourd’hui l’histoire de cette productrice, maman d’une jeune fille intolérante au gluten, qui a souhaité partager sa recette au plus grand nombre. L’histoire des Cannelés d’Audrey « C’est l’histoire de Nathalie, bordelaise depuis toujours et maman d’Audrey, intolérante au gluten […]
Le prochain Pari Fermier se déroulera à Jouy-en-Josas (78) du vendredi 1er juin au dimanche 3 juin 2018 ! Cet événement situé à la Ferme de Viltain, ferme de 30 hectares de cueillette de fruits et légumes et ferme de vache laitière, vous permettra de rencontrer plus de 65 agriculteurs et […]
