Pour se désaltérer pendant l’été, rien de mieux qu’un bon mojito bien frais. Préparé dans les règles de l’art, il comblera toutes vos envies de fraicheur.
Origine du Mojito
Le mojito est un cocktail originaire de Cuba. Son origine exacte est cependant incertaine, car plusieurs histoires et légendes circulent à son sujet.
L’une des histoires les plus courantes est que le mojito a été créé au XVIe siècle, lorsqu’un pirate anglais nommé Francis Drake a débarqué à Cuba et a utilisé de l’eau de vie pour purifier l’eau de mer et la rendre potable. Les habitants locaux ont ensuite ajouté du sucre, de la menthe et du citron vert pour améliorer le goût de cette eau-de-vie et en faire une boisson rafraîchissante !
Une autre légende raconte que le mojito était une boisson populaire chez les esclaves africains travaillant dans les plantations de sucre à Cuba. Ils auraient utilisé du rhum, du sucre, de la menthe et du citron vert pour créer une boisson qui leur permettait de se rafraîchir et de se désaltérer sous la chaleur accablante.
Quelle que soit son origine exacte, le mojito est devenu un cocktail populaire à travers le monde, apprécié pour sa saveur fraîche et ses ingrédients simples… Idéal pour les apéros entre amis !
La recette du mojito
Nb de personnes : 1
Temps de préparation : 10 min
Ingredients
- 4 feuilles de menthe
- 1/2 citron vert
- 5 glaçons
- 2 cl de rhum blanc
- 2 cl de sirop de sucre de canne
- de l’eau gazeuse
Directions
- Pilez votre glace, soit dans un mixeur, soit dans un torchon à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Versez le tout dans un bol et réservez au congélateur.
- Déposez les feuilles de menthe au fond d’un verre à cocktail. Coupez le demi citron vert en 6 petits morceaux, puis ajoutez-les par dessus les feuilles de menthe.
- Ajoutez ensuite dans le verre le sirop de sucre de canne.
- Ecrasez le citron à l’aide d’un pilon à cocktail. Attention à ne pas déchirer les feuilles de menthe !
- Ajoutez ensuite la glace pilée, puis le rhum et complétez le verre avec l’eau gazeuse.
N’oubliez pas que préparer un cocktail, c’est comme en cuisine, il faut les bons ingrédients et suivre toutes les étapes de la recette pour avoir un bon équilibre de saveurs !
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*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Based on 2 Review(s)
tres délicieuse … merci pour cette recette
Mais de rien 🙂