Aujourd’hui, on replonge en enfance avec les spritz. On ne vous parle du célèbre cocktail italien, mais bien des délicieux biscuits viennois. On se souvient tous de leur texture fondante et sablée. De notre côté, on préférait ceux au chocolat, mais il en existe différentes variétés. Que diriez-vous d’en réaliser […]
Auteur/autrice : Julie
Le saumon Label Rouge, qu’est-ce que c’est ?
Vous l’avez certainement croisé en faisant vos courses : le saumon Label Rouge. Souvent associé à un produit de qualité, qu’est-ce que ce label garantit vraiment ? Nous vous aidons à faire le point sur ce produit de qualité supérieure ; qui soutient les pratiques de pêche durable à travers […]
3 recettes de boissons chaudes
Brrrr, il est temps de ressortir les moufles, écharpe et bonnet car ça y est, l’hiver est bien là ! Que diriez-vous de préparer 3 boissons chaudes pour se réchauffer tout en gourmandise? Parce qu’après tout, il n’y a pas que le Père Noël qui y a le droit ! […]
Menu de la semaine #novembre : du 27/11 au 03/12 par Pourdebon
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
Gambas flambées au Cognac
Tic tac, tic tac… Les fêtes de fin d’année sont bientôt là et vous peaufinez encore votre menu ?! Nous avons la recette qu’il vous faut : les gambas flambées au Cognac. Parfumé et gourmand, c’est un plat qui a l’avantage de se servir en entrée ou comme plat principal […]
Crumble aux pommes
Après le grand succès du crumble aux fruits rouges congelés, nous vous présentons son petit frère : le célèbre crumble aux pommes. Croustillant sur le dessus et moelleux et fondant à l’intérieur, ce dessert est très simple à réaliser. Nous vous donnons nos conseils et nos astuces pour le réussir […]
Tout savoir sur le laurier
Petite feuille verte aux mille vertus, le laurier est d’une richesse inouïe. En cuisine, pour la maison ou encore pour la santé, on vous dit tout sur cet aromate qui pousse à profusion quand il se plaît là où il est. En bonus, on vous a réservé une recette qui […]
Les spécialités de la Nouvelle-Aquitaine dans l’assiette
Ca vous dirait qu’on vous emmène pour une découverte gourmande dans la plus grande région de France ? Préparez-vous à découvrir ou re découvrir la Nouvelle-Aquitaine et tous les bons produits et spécialités qu’elle nous offre. On se retrouve à la pech (en espérant qu’il ne va pas bouillarder) et […]
Homard au four au beurre persillé
Produit souvent synonyme des fêtes de fin d’année et de finesse, le homard est un crustacé raffiné qu’on retrouve sur tous les plateaux de fruits de mer. Il faut cependant savoir le cuisiner pour profiter de toutes ses saveurs. On vous propose une recette simple et parfumée pour en profiter […]
Rôti de porc en croûte
Ah le rôti de porc du dimanche… C’est tout un art de le préparer ET de le déguster ! Ce qu’il y a de bien avec cette viande, c’est qu’elle se cuisine de multiples façons et offre donc des recettes aussi délicieuses les unes que les autres. De quoi rendre […]