Auteur/autrice : Julie

Civet de sanglier
Recettes, Recettes Salées, Viandes

Civet de sanglier

Le gibier est une viande méconnue qui mérite le détour. Souvent laissée pour compte en raison de l’image dépréciative revêtue par la chasse, chez Pourdebon.com, nous avons choisi de vous présenter une démarche écologique, durable et responsable. Nous la valorisons à travers des recettes ultra gourmandes ! Sortez vos cocottes, […]

 
Tarte tatin
Recettes Sucrées

Tarte tatin

La France n’a plus rien à prouver en matière de gastronomie, encore moins quand il s’agit de pâtisserie. Saint-Honoré, Paris-Brest, tarte aux pommes ou encore flan pâtissier… Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles ! Aujourd’hui, on vous présente la traditionnelle tarte tatin qui a failli ne jamais […]

 
Pourdebon est désormais référencé sur Impact, dans l’annuaire des prestataires engagés d’Écotable
Actualités

Pourdebon est désormais prestataire engagé d’Écotable

En octobre dernier, nous sommes fiers d’avoir rejoint l’annuaire de prestataires engagés pour une restauration durable d’Écotable. Grâce à la plateforme Impact par Écotable, nous contribuons à accompagner des restaurateurs soucieux de leur impact environnemental. Écotable, qu’est-ce que c’est ? Écotable s’est donnée pour mission d’accompagner les restaurateurs et tous les […]