Nous partageons avec vous aujourd’hui une recette imaginée par Cafés Factorerie qui saura sublimer vos fins de repas : Affogato al caffè ! Ce grand classique italien est très apprécié lorsque les grandes chaleurs commencent à arriver.
Très rapide à préparer, ce dessert vous fera découvrir en bouche le contraste du chaud et du froid et la rivalité entre la force du café et la douceur de la vanille. Nous vous conseillons de choisir un café plein d’arômes comme le Mexique Tapachula Bio & Birdfriendly ! Ses arômes subtils aux notes de cacao et noisette se marieront à merveille avec cette recette.

Affogato al caffè
Ingrédients
- Une boule de glace
- Un expresso bien chaud
- De la chantilly optionnel
Instructions
- Dans un grand verre, ajoutez une boule de glace à la vanille
- Versez ensuite un expresso bien chaud
- Pour encore plus de gourmandise, recouvrez le tout de chantilly
- C’est prêt !
- Pour une version encore plus gourmande, ajoutez de la pâte à tartiner avant de verser l’expresso 😉
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À bientôt !





