Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
On a toujours besoin d’une recette réconfortante et facile à préparer pour les périodes d’automne et d’hiver. Ca tombe bien, nous avons celle qu’il vous faut : les pâtes crémeuses feta et champignons. Un vrai moment de gourmandise, à préparer aux petits comme aux grands. On passe en cuisine pour […]
La pleine saison de la figue bat son plein ! Si on adore les consommer fraiches, il est aussi délicieux de les intégrer en cuisine. Elles se marient notamment à ravir avec le fromage, et le chèvre et la feta en particulier. Craquez pour nos feuilletés de figues à la […]
Pour un repas sans prise de tête, cette tarte aux poivrons et à la feta est parfaite ! Très simple à réaliser, elle a le mérite en plus de se réaliser sans moule. Il ne reste plus qu’à l’accompagner d’une salade verte pour un repas complet, et le tour est […]
Que diriez-vous de croustiller de plaisir avec une spanakopita printanière à base de petits pois et feta ?! Il s’agit d’une tourte croustillante à base de pâte filo, qui nous vient tout droit de Grèce. On sent comme un petit air de vacances qui plane dans les airs, pas vous […]
Quand on entend « pâtes », on pense immédiatement à l’Italie, à cet accent chantant et à tous les bons produits que le pays nous offre. Claire du blog « Les idées Claire« , nous propose une revisite automnale des pâtes à la feta rôtie qui ont fait fureur cet été. Dépaysement et régalade […]
La feta, tout le monde connait ce fromage frais au lait de brebis, ingrédient essentiel de la salade grecque… On adore la dévorer en petit cube à l’apéro, et l’ajouter à nos préparations estivales. Mais saviez vous que la feta peut aussi être cuite ? Voici notre recette de feta […]
Après l’Asie et l‘Amérique du sud, nous partons tout droit dans le sud de l’Europe pour notre 3ᵉ recettes de la « cuisine du monde » ! Partez Grèce pour découvrir la fameuse salade Grecque, autrement appelée « horiatiki ». Cette salade est une recette classique de la cuisine grecque. Très rustique, elle est […]