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Vous cherchez une astuce simple pour apporter du caractère et de la couleur à vos repas ? Ne cherchez plus, les pickles de betteraves sont vos nouveaux meilleurs amis en cuisine ! Cette méthode de conservation ancestrale revient en force pour notre plus grand plaisir et celui de nos papilles. […]
L’été, c’est le moment de déguster des pastèques juteuses et fruitées. Le seul hic, c’est qu’il reste souvent beaucoup trop de peau. Pas de panique, on vous propose de réaliser des pickles de pastèque avec le blanc qu’il reste (le vert on le jete). Une façon gourmande de « recycler » cette […]
La première chose auquel on pense lorsqu’on entend « pickles », c’est évidemment à ces fameux cornichons, répandus du fait de leur utilisation dans de nombreuses recettes de hamburgers. Mais les « pickles » se développent et redeviennent petit à petit un des ingrédients clés à constamment avoir dans votre cuisine ! Après avoir […]