Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Pour fêter le retour du raisin et de l’automne, on vous a préparé un petit dessert qui va vous réchauffer le coeur et les papilles ! Le clafoutis aux raisins va faire fureur sur toutes les tables. Avec sa texture fondante et son côté caramélisé, il plairait à tous vos […]
On vous voit déjà venir avec des gros yeux si on vous dit qu’on vous a préparé un clafoutis aux prunes. Les aficionados diront que le clafoutis ne se prépare qu’avec des cerises. Oui, mais voyez-vous, nous on aime profiter de ce dessert traditionnel toute l’année ! Et figurez-vous que […]
On met la cerise à l’honneur ! Mais pas n’importe comment : dans un dessert traditionnel terriblement gourmand. Faites de la place sur les tables, le clafoutis aux cerises s’invite pour notre plus grand plaisir. Pour le réaliser, nous avons choisi la version du célèbre chef Philippe Conticini qui ajoute […]
Accrochez-vous bien, nous partons pour un grand voyage gustatif ! Aujourd’hui le chef Christian Piot nous apprend une recette hors du commun pour un repas gourmand ! 😁 Cornue des Andes, Noir de Crimée, Cœur de bœuf, cerise Rose de Bern… elles sont bien là !Vous l’avez compris, je parle […]
