Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Marine vous a concocté ici les meilleurs idées de recettes sucrées avec les meilleurs produits et ingrédients des producteurs de Pourdebon :-)
Vous ne connaissez pas encore la recette du banoffee ? Vous allez vite faire sa connaissance avec la version de Justine ! Elle utilise une confiture de lait venue tout droit de Bretagne. Une merveille à déguster à la petite cuillère. Vos papilles ne vont pas s’en remettre ! Je […]
Pour changer un peu des desserts classiques, que diriez-vous de tester une crème au chocolat et amarante soufflée. Si vous ne savez pas ce qu’est cette dernière, on vous dit tout et surtout… On vous conseille de la tester ! Elle apporte un délicieux goût de noisette et un peu […]
Quand l’automne arrive, et que les températures baissent, on passe en mode hibernation. On ne sait pas vous, mais nous on a qu’une envie : boire un grand bol de thé au chaud accompagné d’un bon gâteau. Et pour ce faire, rien de mieux qu’un cake aux noix de grand-mère. […]
Moelleuses, fondantes et délicatement parfumées, les visitandines sont de petits gâteaux moelleux à base d’amandes, simples et réconfortants. Marine nous livre sa recette gourmande pour les préparer à la maison. Souvent réalisées avec les ingrédients du placard, elles rappellent les goûters de grand-mère, faits maison et sans chichi. Aujourd’hui encore, […]
Vous aimez terminer un repas sur une note sucrée ? Pourquoi ne pas tester une pomme au four, la recette simplissime. En moins de 30 minutes, vous pourrez déguster un délicieux dessert. Si vous êtes encore plus gourmand, ajoutez une touche de cannelle sur le dessus : un vrai délice […]
Envie d’un dessert frais, rapide et plein de souvenirs ? Le vacherin express de grand-mère coche toutes les cases. Avec quelques meringues, de la glace à la vanille, un sorbet fruité et un nuage de chantilly, on prépare un dessert maison en un rien de temps. Ce vacherin glacé fait […]
La région du Nord est chaleureuse aussi bien dans la convivialité que dans l’assiette. On vous le prouve avec ce pudding flambé du Nord. Un dessert anti-gaspi que nous propose Valérie, une fidèle de Pourdebon. Pour le réaliser, rien de bien compliqué ! Vous allez vite l’adorer, il réchauffera les […]
Quand l’été pointe le bout de son nez et que les abricots gorgés de soleil envahissent les étals, impossible de résister à l’envie d’un bon clafoutis maison. Celui de grand-mère, doré à souhait et parfumé comme un souvenir d’enfance, reste une valeur sûre des goûters d’été. Entre tradition et gourmandise, […]
C’est la saison des cerises ! Pour changer du traditionnel clafoutis, on vous propose une recette encore plus gourmande pour mettre ce fruit d’été en valeur. Une pâte sablée, une garniture aux cerises et un crumble aux flocons d’avoine. On vous présente les carrés crumble aux cerises qui vont vous […]
Légère comme un nuage, la pavlova est le dessert idéal pour sublimer les fruits rouges de saison. Cette fois-ci, Alix nous présente sa pavlova fraises et framboises, inspirée de celle de Christophe Michalak. Fraises juteuses, framboises acidulées et crème fouettée généreuse s’unissent sur une meringue croustillante et fondante. Une recette […]