Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Marine vous a concocté ici les meilleurs idées de recettes sucrées avec les meilleurs produits et ingrédients des producteurs de Pourdebon :-)
Mardi Gras est l’occasion rêvée de préparer des beignets (et même avant pour en profiter comme nous bien avant) ! Cette année, nous vous proposons une recette qui sort de l’ordinaire : les beignets au lemon curd. Imaginez la légèreté d’une pâte dorée, associée à l’onctuosité acidulée d’un lemon curd […]
La galette des rois fait peau neuve avec cette version trop mignonne ! On vous présente les sucettes galettes des rois à la frangipane. Une façon ludique et trop chouette pour fêter l’Epiphanie comme il se doit. Que vous soyez petits ou grands, vous allez forcément craquer… Tout pour une […]
Pour l’Epiphanie, ça vous dirait de troquer la traditionnelle galette des rois contre des crêpes à la crème d’amande ? Une douceur que vous allez vite adopter ! L’avantage de cette recette, c’est qu’elle est très simple à réaliser et qu’on ne s’en lasse pas. Il ne vous reste plus […]
Les kipferl font partie de ces douceurs qui rappellent instantanément la magie des fêtes. Leur parfum de vanille, leur texture fondante et leur forme délicate en croissant en font des biscuits aussi gourmands que réconfortants. On les prépare souvent dès le début de l’Avent, quand les cuisines se transforment en […]
La brioche roulée à la cannelle fait partie de ces douceurs qui réchauffent rien qu’en sortant du four. Son parfum épicé envahit la cuisine et annonce un moment gourmand à partager. On la prépare pour un goûter, un brunch ou simplement pour se faire plaisir, sans autre raison que celle […]
Le SOS cookies, c’est le cadeau maison qui fait sourire dès qu’on l’offre. Simple à préparer, joli à regarder et toujours gourmand, il réunit dans un bocal tous les ingrédients secs pour réussir de délicieux cookies. On le décore, on ajoute une petite étiquette, et il devient un présent plein […]
Réaliser des sablés de Noël avec les enfants crée toujours un joli moment de partage. La cuisine se remplit de rires, de parfums d’épices et de petites mains impatientes de découper les formes. On façonne la pâte, on décore, on goûte… et on profite de cette douceur simple qui annonce […]
Vous sentez comme ça sent bon dans la cuisine ? C’est l’odeur d’un pain d’épices express qui cuit dans le four. Pour le préparer, on vous propose une version « express » que vous allez adorer ! C’est l’idéal pour accompagner le foie gras des fêtes de fin d’année ou juste pour […]
Sortez les plats à tarte, la tarte au chocolat s’invite pour le dessert. Vous n’imaginez même pas à quel point elle est facile à réaliser ! Et pour encore plus de gourmandise, je vous propose d’ajouter un peu de farine de sarrasin dans la pâte brisée. Un mariage parfait qui […]
Une part de tarte aux quetsches, ça ne se refuse pas ! Encore plus quand il s’agit de la recette de votre collègue ! Mathieu, de l’équipe Pourdebon, nous propose sa fameuse tarte aux quetsches de son enfance. Et on peut vous dire qu’elle était délicieuse. Elle n’a eu aucun […]