Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
En France, nous sommes de gros consommateurs d’huîtres. Nous les dégustons souvent « fraîches », mais saviez-vous qu’elles étaient également délicieuses chaudes et libéraient d’autres saveurs? Notamment quand elles sont gratinées. Marine du blog Marineiscooking, vous a préparé une version gratinée au champagne qui devrait vous convaincre. Quelle variété d’huître choisir pour […]
L’automne est bel et bien de retour et pour en profiter pleinement, Carole du blog Zenglutenfree nous a concocté un plat réconfortant et gourmand : une flamiche au maroilles. Hmm, on voit déjà vos yeux qui pétillent… D’où vient la flamiche ? Si on vous dit « flamiche »… ça vous dit […]
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
Après le pulled pork burger, les tacos à l’effiloché de chevreuil ! Comme nous sommes en septembre, la saison du gibier bat son plein, et nous avions envie de vous partager des recettes qui réconcilient avec le gibier, qui n’est pas toujours cuisiné en sauce… Une recette ultra gourmande, qui […]
Cette semaine, nous cuisinons une épaule d’agneau au four, confite pendant… 7 heures ! Et pas n’importe quel agneau, de l’agneau de pré-salé ! Vous connaissez ? De septembre à Noël, c’est la période idéale pour déguster de l’agneau de pré-salé. En 2020, nous avions eu la chance de visiter […]
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
C’est la fin de l’été, et vous parler de figue n’est pas étonnant, car c’est LE fruit star du moment ! Comme chez Pourdebon on aime le fait maison, on vous donne tous nos conseils pour bien réussir votre confiture de figues home made ! A vos confituriers, prêts, partez […]
Les aubergines à la parmigiana, vous connaissez ? Cela sonne un peu beaucoup l’Italie, vous ne trouvez pas ? Bingo ! Il s’agit d’un plat convivial, où sont superposés des tranches d’aubergines frites, de la mozzarella, de la sauce tomate et du parmesan, parsemé sur le dessus du plat ! […]
Voici venue la fin de l’été, et avec elle, de nouveaux fruits pointent le bout de leur nez : mirabelles et myrtilles en août, suivies des prunes et des … figues ! Et cette année 2023, pour la première fois, nous proposons de la figue sur Pourdebon ! Pour l’occasion, nous vous […]
La saison des figues est là, et vous cherchez des idées pour conserver vos figues plus longtemps pour en déguster toute l’année ? voici notre recette de la compote de figue ! Achat de figues en direct La recette de la compote de figues Une recette signée Marine, du blog Marine […]