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Recettes

quel fromage pour fondue
Conseils, Fromages

Quel fromage pour fondue ?

La recette de fondue la plus connue est celle d’un fameux plat fromager impliquant… du fromage fondu. Mais saviez-vous qu’il y a différents types de fondues ? Selon les recettes, vous choisirez un fromage différent. Alors quel fromage pour fondue ? Les différents types de fondues  Tout d’abord, la fondue classique suisse, […]

 
quel fromage pour raclette
Conseils, Fromages

Quel fromage pour raclette ?

La raclette, plat de saison par excellence. Mais chez votre fromager, savez-vous choisir ? Quel fromage pour raclette ? C’est la question à laquelle nous allons répondre aujourd’hui ! Qu’est-ce que la raclette ?  La raclette désigne aussi bien le fromage éponyme que le repas à base de fromage fondu, pommes […]