Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Ici, vous retrouverez nos magazines « Cuisinons Pourdebon », un concentré de recettes savoureuses réalisées avec les produits frais de nos producteurs, adaptées aux saisons, et à cuisiner et savourer sans modération !
Aujourd’hui nous avons décidé de vous confier les secrets d’une recette parfaite pour vos apéritifs ou le repas de vos têtes blondes : du croustillant et du fondant avec nos croquetas de jambon ! Laissez-vous transporter vers ce retour en enfance 😋 Quels sont les secrets pour des croquetas de […]
Parmi les grands desserts de la gastronomie française, j’appelle la tarte au citron meringuée ! Avec la tarte tatin, cette tarte iconique compte en effet parmi les chefs-d’œuvre de la pâtisserie française. Mais c’est bien plus qu’une simple tarte : c’est une expérience sensorielle irrésistible ! Quelle pâte utiliser pour […]
Explorez les mystères du chou-fleur dans ce nouvel article ! De la saison propice aux astuces pour un gratin délicieux, venez tout apprendre du chou-fleur ! Laissez-vous inspirer pour accompagner et concocter un gratin de chou-fleur irrésistible. Êtes-vous prêt à le déguster ? 😃 Commandez votre chou-fleur en direct producteur […]
Aujourd’hui nous allons vous parler d’une recette parfaite pour vos soirées de Noël : notre terrine de foie gras au cacao. Cette recette originale est la fusion parfaite entre tradition et modernité, quand la tendreté du foie gras rejoint l’arôme envoûtant du cacao. Alors laissez-vous séduire par cette expérience, révélant […]
Saviez-vous que la France était le deuxième producteur européen de kiwis ? On les trouve notamment en production en Aquitaine, Midi-Pyrénées et Rhône Alpes ! Avec notre recette de panna cotta au kiwi, profitez d’une expérience gustative unique et soutenez la production locale. À déguster sans modération ! 😋 Une […]
Le velouté de châtaigne champignons… Une recette ultra réconfortante alors que les températures vont se mettre à descendre tout bientôt. Et comme les châtaignes et les champignons sont de sortie, c’est le moment de vous mettre en cuisine ! Quels sont les métiers du champignon ? Le cueilleur C’est celui, […]
Les beaux jours font leur retour et avec eux les bonnes recettes de printemps ! Cette fois-ci, on vous présente une salade de camembert pané ultra gourmande. Autant vous dire que vous allez l’adorer… D’où vient le camembert et quelle est sa saison ? S’il peut se consommer toute l’année, […]
Si vous aimez la viande d’agneau pour sa chair tendre et fine sans oublier sa saveur délicatement noisetée, vous allez adorer cette recette de salade chaude d’agneau. Originale, elle permet de mettre en valeur cette viande douce tout en gourmandise… Une recette printanière à souhait, qui ose l’originalité ! Les […]
La saison des fêtes est arrivée, retrouvez toutes nos sélections de Noël ! Avec elle, faites le plein de recettes de saison pour régaler vos invités. Au total ce sont 24 recettes qui vous attendent dans ce livret de cuisine, comme pour un calendrier de l’Avent vous pouvez choisir d’en […]
Le magazine de recettes Cuisinons Pourdebon est de retour pour sa nouvelle édition consacrée aux recettes automnales ! Cuisinons Pourdebon Collection Automne 2018 Pour cette nouvelle collection concoctée avec amour par Pourdebon, nous vous présentons une vingtaine recettes aussi réconfortantes que savoureuses. Du magret de canard à l’orange et aux amandes à la tarte chocolat caramel, ces […]