Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Pour changer du poulet rôti traditionnel, nous vous proposons une version aux agrumes ! Ces derniers donnent du pep’s à cette volaille et promettent un repas savoureux et réussi… En bonus, nous vous livrons nos astuces pour découper facilement un poulet. On vous montre comment faire ? Comment découper un […]
Quand on sait que les agrumes représentent 1/3 des fruits dégustés en France, on avait envie de les mettre à l’honneur. On vous présente le cheesecake aux agrumes, qui est aussi beau que bon ! Il sera parfait pour vos repas de fêtes de fin d’année : une jolie légère […]
La daurade est un poisson qui vit dans la mer Méditerranée et l’océan Atlantique : délicate, mais très savoureuse, connue des pêcheurs sous le nom de pagello minore. La daurade est un poisson très apprécié, typique de la mer Méditerranée et de l’océan Atlantique. Nous vous livrons la recette simple et rapide de […]
Dans la famille des volailles, on demande la pintade ! Et parce que c’est bientôt Noël, on vous propose de la cuisiner avec des agrumes. Le résultat est gourmand et surprenant et ne devrait pas laisser vos convives indifférents. On vous montre ? C’est quoi une pintade ? Si cette […]
Pour Noël, Nouvel an ou n’importe quand dans l’année découvrez notre idée de recette de sole. Un magnifique poisson blanc sublimé par une sauce aux herbes, agrumes et grenade. Cette recette de sole est très rapide à réaliser et fera son petit effet pour n’importe quel repas ! Comment préparer […]
Pour booster vos apéros et surprendre vos convives, laissez-vous tenter par la recette du « Cake Gâtinorge » : un gâteau à la bière La Gâtine Agrumes qui ne laissera personne indifférent ! Découvrez toutes nos idées recettes salées et sucrées ! À bientôt !
Le bar est très réputé et consommer en France. On l’aime pour sa chair ferme et son goût subtil. On vous propose 2 façons de cuisiner le bar aux agrumes : en filet ou entier. Vous nous direz qu’elle version est votre préférée. Bon appétit ! Tout savoir sur le […]
Une recette pleine de fraicheur, pour mettre en appétit vos invités lors de votre repas de Noël ou Nouvel An : le carpaccio de saint jacques aux agrumes ! Recette du carpaccio de Saint Jacques aux agrumes – 6 personnes Pour retrouver nos autres recettes c’est par ici !
On vous propose une recette traditionnelle qui devrait régaler petits et grands : le pain de poisson. Nous vous avons préparé une version à base de saumon qui devrait vous plaire ! Ce qui est chouette avec cette recette simple, c’est que vous pouvez l’agrémenter selon vos envies et les […]
On vous propose un gravlax de saumon, mais pas n’importe lequel puisque c’est le vôtre ! Colin Giacobi, de la communauté de Pourdebon, nous partage sa recette de gravlax de saumon, crème au yuzu et sauce à l’aneth. Une recette aux saveurs sucrées qui devrait en régaler plus d’un ! […]