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Comment faire ?

Dans cette rubrique comment faire, nous aborderons des astuces, conseils et autres tours de main qui vous faciliteront la vie en cuisine !

Un article pour tout savoir sur la viande surgelée
Comment faire ?

La viande surgelée

Bien que reconnue et appréciée pour son côté pratique, la viande surgelée ne fait pas l’unanimité aux yeux des consommateurs. Elle offre pourtant de nombreux avantages et contrairement aux idées reçues, ce mode de conservation n’impacte pas les qualités organoleptiques et nutritionnelles de la viande. Voici, après notre article sur […]

 
un article pour vous expliquer comment congeler le foie gras, et les avantages de cette pratique !
Comment faire ?

Peut on congeler le foie gras ?

Avec la grippe aviaire 2022 et la pénurie de foie gras qui guette pour Noël, nous vous proposons un article pour vous expliquer comment congeler le foie gras. Cette méthode de conservation, simple et efficace, présente de nombreux avantages, comme de vous organiser en amont, d’anticiper le manque et d’acheter […]