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bisons d'auvergne
Rencontres

Bisons d’Auvergne, rencontre avec Matthieu

 

 Aujourd’hui, c’est un peu comme si nous partions au Far West ! Matthieu Peron nous emmène à la découverte de ses bisons… en auvergne 🙂 Sa vie est faite de rencontres, et comme dit l’adage ‘Les rencontres dans la vie sont comme le vent, Certaines vous effleurent, D’autres vous renversent.’ L’un […]

quels aliments congeler
Focus

Quels aliments congeler ?

 

 Les produits présents sur le site sont d’une extrême fraicheur. A l’approche des fêtes vous pouvez décider de faire vos courses sur Pourdebon en avance, et congeler les produits achetés, afin de ne pas faire de courses de dernière minute voir à devoir changer de menu au dernier moment faute de disponibilité ?  […]

du bio dans l'assiette
Rencontres

Rencontre avec Carine et Kevin, du bio dans l’assiette

 

 Partons aujourd’hui à la rencontre de Carine, Kevin et leurs deux enfants, à l’origine de la marque “Du bio dans l’assiette”. Salariés en tant que manager dans la grande distribution pour Carine et dans l’aéronautique pour Kevin, ils ont fait le choix de se reconvertir en 2016. Soucieux de faire perdurer […]

pari fermier à rambouillet
Actualités

Pari fermier à Rambouillet – 10 au 12 novembre

 

 La prochaine édition du Pari fermier à Rambouillet se tiendra du 10 au 12 Novembre 2017. La Bergerie Nationale de Rambouillet, situez en pleine nature, vous permettra de retrouverez plus de 120 agriculteurs venus de toute la France vous faire découvrir leurs produits fermiers. N’hésitez pas à aller à leur rencontre et goûter à […]

Rencontres

Nature viande

 

 Nous partons aujourd’hui à la rencontre d’Etienne Maury, 27 ans, qui travaille depuis presque 5 ans sur l’exploitation familiale, Nature Viande avec son père et sa mère. C’est lui qui a permis de développer la vente directe, notamment avec la vente en ligne Le travail chez Nature Viande Le père […]

produits tripiers
Actualités

Novembre : le mois des produits tripiers

 

 Chaque année depuis près de 17 ans, novembre est devenu le mois des produits tripiers ! Cette année encore l’association propose des animations inédites. Ainsi vous pourrez découvrir les instituts’tripes, et autres masterclass tripières pour passer votre bac en produits tripiers ! Les instituts tripes Pour faire de bonnes études, […]

Côte de veau en cocotte
Recettes, Recettes Salées, Viandes

Côte de veau en cocotte, petits pois et oignons nouveaux

 

 La recette de cette côte de veau en cocotte, petits pois et oignons nouveaux est à consommer sans modération 🙂 Peut-etre même une idée pour vos plats de fête non ? La recette de la côte de veau en cocotte

Fromages, Recettes, Recettes Salées

Croque monsieur végétarien

 

 Aujourd’hui on revisite le croque monsieur, façon végétarienne, exit donc le jambon. On vous propose une recette ultra gourmande de croque monsieur végétarien pour combler tous les appétits, avec une bonne dose de gourmandise fromagère Un peu d’histoire Le croque monsieur est un sandwich chaud fait à l’origine avec du […]

Roulé à la confiture de fraises
Recettes, Recettes Sucrées

Roulé à la confiture de fraises

 

 Un classique indémodable aujourd’hui sur le blog : le roulé à la confiture de fraises ! A faire en toute saison et déclinable à l’infini si vous avez une autre préférence concernant les parfums, le roulé sera idéal au moment du goûter et ravira petits et grands gourmands ! Recette […]

Actualités

Pari Fermier au Parc Floral – 27 au 29 octobre

 

 Du 27 au 29 octobre, aura lieu le prochain Pari Fermier au Parc Floral ! Situé au plein milieu du Bois de Vincennes, vous trouverez lors de ce salon plus de 80 producteurs paysans fermiers venus des quatre coins de la France. A découvrir sur le salon TOMBOLA “PARI FERMIER” à […]