One Pan Cookie

One Pan Cookie

 

L’automne est bien installé, et chez Pourdebon on aime les bonnes recettes réconfortantes, vous savez, celles qui donnent envie de se cacher sous la couette devant une bonne série. Et puis parce que parfois on est un peu feignant, on les préfère faciles à faire et rapides à manger, on est sûr que vous comprenez ce qu’on veut dire 😉

C’est bien pour ça que l’on a décidé de s’attaquer à une recette qui fait fureur cette année : le one pan cookie ! On vous la fait simple, c’est un énorme cookie que l’on prépare à même la poêle et qui finit sa cuisson tranquillement dans le four. Au final, un temps de préparation et de cuisson mini mini, un seul ustensile à laver (allez, 2 si on compte la cuillère en bois) et un maxi méga cookie à engloutir seul (promis on ne juge pas) ou entre amis !

Et si au final, même le temps de préparation vous parait trop important, on vous proposer d’aller chez nos amis Mamm Cookies, pour vous fournir en pâte à cookie fraîche et déjà prête, du coup ? Reste plus que la cuisson !

Ingredients

  • 50 grammes de chocolat noir en morceaux
  • 50 grammes de chocolat blanc en morceaux
  • 100 grammes de noisettes
  • 1 sachet de levure chimique
  • 220 grammes de farine
  • 1 cuillère à café de sel
  • 130 grammes de sucre cassonade
  • 1 œuf
  • 145 grammes de beurre

ou

Préparation – 15 minutes

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Dans une poêle, faites torréfier les noisettes en les faisant cuire doucement à feu doux. Réservez les noisettes torréfiées sur du papier absorbant.
  • Pendant ce temps, nettoyez le fond de la poêle pour ôter les particules éventuelles de noisettes.
  • Faites fondre le beurre à feu doux, ajoutez ensuite hors du feu le sucre et mélangez soigneusement. Ajoutez toujours hors du feu l’œuf, puis la farine et la levure, et mélangez pour obtenir une pâte lisse.
  • Ajoutez les noix et les chocolats, la surface puis enfournez à 180°C environ 20 minutes.

Crédits photo @750gr

« Partageons ce qui est bon »

Résumé
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Nom de la Recette
One Pan Cookie
Auteur
Publié sur
Temps de préparation

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