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recette de fondant au chocolat

Fondant chocolat et coeur de cerise

Par ces températures hivernales, quoi de mieux qu’un délicieux fondant chocolat et coeur de cerise ? Tout droit sortie de la cuisine de Marine, cette recette qui allie la force du chocolat et la douceur de la confiture de cerise Napoléon de la Ferme de l’Ayguemarse ravira toutes les papilles gourmandes !

 

 

Fondant chocolat et coeur de cerise

Comment ne pas succomber à l’allliance gourande du chocolat et de la délicieuse confiture de cerise “Napoléon” de la Ferme de l’Ayguemarse.
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 8 min
Temps total 18 min
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 160 gr de chocolat noir
  • 120 gr beurre (+10 gr pour beurrer les moules)
  • 100 gr sucre (+20 gr pour les moules)
  • 4 oeufs
  • 40 gr farine
  • 4 càs confiture de cerises Napoléon – Ferme de l’Ayguemarse

Instructions
 

  • Préchauffez votre four à 220°C
  • Beurrez et sucrez les ramequins
  • Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou très doucement à la casserole. Mélangez dès lors que les deux commencent à fondre, vous devez obtenir un mélange bien lisse.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et incorporez au beurre chocolaté.
  • Tamisez la farine et ajoutez la à la préparation
  • Versez dans les moules, et ajoutez une cuillère de confiture de cerise, puis enfournez pour 8 minutes.
  • Laissez tiédir avant de démouler, servez chaud !

Notes

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Résumé
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Nom de la Recette
Fondant chocolat et coeur de cerise
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