Croquettes au morbier, la recette parfaite pour l'apéro

Pour un apéritif hyper gourmand, nous partageons avec vous notre recette de croquettes au morbier ! A manger avec les doigts ou avec de petits pics !

Croquettes au morbier, la recette :

Nb de personnes: 6
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 15 min

Préparez 3 récipients : un avec l’oeuf battu, un avec la farine et un avec la chapelure.
Enlevez les croûtes du morbier et formez des boules de fromages en le réchauffant dans vos mains.
Passez ces boules dans la farine, puis dans l’oeuf et enfin dans la chapelure.
Faire chauffez l’huile, puis faites cuire vos croquettes de chaque côté, pour qu’elles soient bien dorées.
Déposez les sur du papier absorbant pour enlever le surplus de gras.
Servez encore tièdes avec des pics.

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