Pour une mise en bouche pleine de saveurs, optez pour ces croissants feuilletés au Saumon Fumé.
![recette de croissants feuilletés au saumon fumé](https://blog.pourdebon.com/wp-content/uploads/2018/12/23287B6C-BADF-474C-ABF0-FD702E127469.jpg)
Croissants feuilletés au saumon fumé
Pour une mise en bouche pleine de saveurs, optez pour ces croissants feuilletés au saumon fumé.
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 1 pavé Saumon Écossais Fumé Au Bois D’abricotier, Affiné Au Poivre Timut
- 100 gr crème fraiche
- 1 oeufs
- sel
- poivre
Instructions
- Étalez votre pâte feuilletée sur une feuille de papier sulfurisé posée sur votre plaque de four.
- Découpez votre pâte feuilletée en 16. A chaque extrémité (vers le haut, pas vers le centre) déposez un petit morceau de saumon fumé.
- Ajoutez une cuillère de crème fraiche, un peu de jus de citron, du sel et du poivre.
- Formez vos croissants en roulant vos morceaux de pâte du haut vers la pointe en finissant par aplatir chaque côté du croissant.
- Badigeonnez d’oeuf (préalablement fouetté à la fourchette). Faites cuire au four à 210°C pendant 15 minutes.
Notes
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Résumé
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Nom de la Recette
Croissants feuilletés au saumon fumé
Auteur
Marine
Publié sur
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps Total