Pour une mise en bouche pleine de saveurs, optez pour ces croissants feuilletés au Saumon Fumé.
Croissants feuilletés au saumon fumé
Pour une mise en bouche pleine de saveurs, optez pour ces croissants feuilletés au saumon fumé.
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 1 pavé Saumon Écossais Fumé Au Bois D’abricotier, Affiné Au Poivre Timut
- 100 gr crème fraiche
- 1 oeufs
- sel
- poivre
Instructions
- Étalez votre pâte feuilletée sur une feuille de papier sulfurisé posée sur votre plaque de four.
- Découpez votre pâte feuilletée en 16. A chaque extrémité (vers le haut, pas vers le centre) déposez un petit morceau de saumon fumé.
- Ajoutez une cuillère de crème fraiche, un peu de jus de citron, du sel et du poivre.
- Formez vos croissants en roulant vos morceaux de pâte du haut vers la pointe en finissant par aplatir chaque côté du croissant.
- Badigeonnez d’oeuf (préalablement fouetté à la fourchette). Faites cuire au four à 210°C pendant 15 minutes.
Notes
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Résumé
Nom de la Recette
Croissants feuilletés au saumon fumé
Auteur
Marine
Publié sur
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps Total
