Pour le brunch du week-end nous avons trouvé la recette idéale pour vous : de délicieuses gaufres au saumon fumé ! Super simple à préparer et dévorées en 2 minutes 😉 Et si vous êtes plus bec sucré, optez pour notre recette de gaufres au chocolat !
La recette de gaufres au saumon fumé
Gaufres au saumon fumé
Une recette de gaufres salées au saumon fumé et à la crème fraiche… Simple et délicieuse !
Ingrédients
- 1 œuf
- 65 g beurre
- 250 ml lait
- 170 g farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 20 cl crème liquide (30% de matière grasse)
- 2 tranches de saumon fumé
- sel
- 2 citrons
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
- Ajoutez le beurre fondu et l’œuf.
- Délayez avec le lait.
- Versez la pâte dans le gaufrier et laissez cuire pendant 3/4 minutes.
- Pendant ce temps, montez votre crème fleurette en chantilly. Ajoutez une pincée de sel et le jus des 2 citrons.
- Pour le dressage, déposez le saumon fumé coupé en longues lamelles sur les gaufres puis le nuage de chantilly.
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Résumé
Nom de la Recette
Gaufres au saumon fumé
Auteur
Marine
Publié sur
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps Total
les recettes proposées sur votre message me semblent originales et alléchantes, je vais essayer d’en réaliser
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