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Étiquette : poissons

huître triploïde comment la reconnaitre
Coquillages et crustacés, Focus

C’est quoi des huîtres triploïdes ?

Depuis quelques années, quand il s’agit des huîtres, nous entendons souvent parler d’huître triploïde en opposition aux huîtres diploïdes. Qu’est-ce-qu’une huître triploïde ? Dans le cycle naturel de l’huître, la reproduction a lieu une fois par an, en été. C’était ainsi, et les ostréiculteurs avaient pris l’habitude de ne pas […]

 
saumon sur lit d"épinards
Poissons, Recettes, Recettes Salées

Saumon sur lit d’épinards et sa sauce mangue

Le Saumon sur lit d’épinards Pourdebon vous propose la recette d’un plat à base de poisson fourni par Qwehli. Découvrez le délicieux Saumon sur lit d’épinards et sa sauce mangue. Effectivement nous vous proposons une Recette très saine. Puisque le Saumon est très riche en oméga 3, en vitamine C […]

 
recette de club sandwich au marlin fumé
Poissons, Recettes, Recettes Salées

Club sandwich au marlin fumé

Nous avons testé pour vous un nouveau club sandwich au Marlin fumé, version estivale… idéale pour les repas sur le pouce ou entre amis… Fraîcheur et légèreté assurées !   Astuces N’ajoutez pas de sel dans cette recette, car le marlin fumé l’est déjà suffisamment ! Vous pouvez remplacer ce poisson par […]

 
Lieu jaune aux champignons et épinards
Poissons, Recettes, Recettes Salées

Lieu jaune aux champignons et épinards

Greg Marchand nous propose aujourd’hui une recette de lieu jaune aux champignons et épinards, un vrai régal ! On parie que vous la referez plusieurs fois 😉 Recette du lieu jaune aux champignons et épinards Nombre de personnes : 4 Préparation : 1h Cuisson : 10 min Repos : 30 […]

 
gaufres au saumon fumé
Poissons, Recettes, Recettes Salées

Gaufres au saumon fumé

Pour le brunch du week-end nous avons trouvé la recette idéale pour vous : de délicieuses gaufres au saumon fumé ! Super simple à préparer et dévorées en 2 minutes 😉 Nombre de personnes : 2 Préparation : 10 min Cuisson : 5 minutes Recettes des gaufres au saumon fumé […]

 
sole meuniere
Poissons, Recettes, Recettes Salées

Sole meunière

Classique de la cuisine française, la sole meunière est une recette facile et rapide à réaliser, mais tout aussi savoureuse à déguster 😉 Recette de la Sole meunière Nombre de personnes : 2 Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour toutes nos autres recettes c’est par ici !