Tarte tomates mozzarella

Directions

1. Avant de commencer, préchauffez votre four à 200°C.
2. Etalez votre pâte brisé dans un moule à tarte.
3. Piquez la pâte brisée à l’aide d’une fourchette sur toute la surface.
4. Déposez la moutarde sur le fond de tarte et étalez la.
5. Coupez les tomates en tranches dans le fond.
6. Mélangez les œufs et la crème. Salez et poivrez.
7. Coupez ensuite les tomates cerises en 2 et déposez-les sur le dessus de la tarte.
8. Enfournez pour 30 minutes.
9. Ajoutez les morceaux de mozzarella avant de servir.
10. Dégustez chaud ou tiède.