Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Longtemps cantonné au dessert, le pain perdu se réinvente aujourd’hui en version salée. Cette recette simple transforme du pain rassis (ou du pain frais aussi) en un plat gourmand et réconfortant. Œufs, lait et bons produits suffisent pour créer une base savoureuse, à personnaliser selon les envies. Une manière généreuse […]
Les tagliatelles aux courgettes et au citron offrent un plat simple, léger et plein de saveurs. La courgette apporte douceur et fraîcheur, tandis que le citron réveille l’ensemble avec une note acidulée. Cette association fonctionne aussi bien pour un repas rapide que pour une table conviviale entre amis. Facile à […]
Pour profiter des bons produits d’été, quoi de mieux qu’une salade gourmande ? On vous propose, pour changer un peu, une salade de lentilles vertes du Puy, aubergines rôties et halloumi. Un repas plein de saveurs et bon pour la santé s’invite sur toutes les tables. Qui va la tester […]
Croquants, savoureux et faciles à faire, les crackers maison ont tout pour plaire. On les prépare en quelques gestes, avec des ingrédients simples du placard. Parfaits à l’apéritif ou en encas, ils se personnalisent à l’infini. Suivez la recette d’Alix super facile pour des crackers faits maison aussi bons que […]
Le velouté d’asperges blanches est une recette de saison à la fois raffinée et facile à préparer. Ce légume printanier, apprécié pour sa douceur et sa finesse, se prête parfaitement à une soupe onctueuse qui sublime son goût délicat. Avec quelques ingrédients simples et de bons produits, vous obtiendrez un […]
Non, vous ne rêvez pas, il s’agit bien de caviar… végétal ! Ce trompe-l’oeil aussi gourmand que beau, devrait bluffer tous vos convives pour les fêtes de fin d’année. Merci à Saveurs Green pour le partage de cette recette originale ! Pour réaliser cette version étonnante, il vous faudra, entre […]
On se dépêche pour profiter des dernières aubergines. La saison se termine bientôt, et comme nous aimons les cuisiner à toutes les sauces, nous voulions vous proposer une dernière recette. Faites place aux roulés d’aubergines, prêts à être dégustés. On les termine bien évidemment en se léchant les doigts… C’est […]
Saviez-vous qu’on pouvait faire des plats très gourmands avec des haricots rouges ? Après le brownie, voici une nouvelle recette de crème à base de haricots azuki parfaite pour l’apéro. Un plat testé et approuvé par Josiane Leroy, une fidèle gourmande de Pourdebon. Il ne reste plus qu’à préparer vos […]
Aujourd’hui on revisite le croque-monsieur, façon végétarienne, exit donc le jambon. On vous propose une recette ultra gourmande de croque-monsieur végétarien pour combler tous les appétits, avec une bonne dose de gourmandise fromagère. Un peu d’histoire Le croque-monsieur est un sandwich chaud fait à l’origine avec du jambon et du […]
Manger sur le pouce au boulot, on l’a tous déjà fait, et souvent en mangeant mal ! Avec ce club sandwich courgette et chèvre, on s’offre une pause gourmande et végétarienne, parfaite pour ne pas rester sur sa faim 🙂 Et comme on est sympa chez Pourdebon, en plus on vous […]