Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
C’est la saison des asperges ! Qu’elles soient blanches, vertes ou violettes, c’est toujours un vrai plaisir de les déguster. Cette fois-ci, Léa de l’équipe Pourdebon, nous propose une recette d’asperges blanches accompagnées d’une sauce à l’ail. Une façon gourmande de mettre ce légume de saison en valeur. On ne […]
Le printemps est bel et bien installé. C’est l’occasion de déguster une viande typique de cette saison : l’agneau ! On vous propose cette fois-ci de réaliser une recette traditionnelle : le navarin d’agneau. Un plat tendre et plein de saveurs qui se cuisine avec des légumes nouveaux. A vos […]
Direction la Belgique pour déguster de délicieuses asperges à la flamande. Cette fois-ci, nous vous proposons une version avec des asperges vertes. Un vrai délice pour débuter un bon repas printanier, et pourquoi pas, pour votre déjeuner de Pâques ! Très simples à réaliser, vous allez adorer cuisiner les asperges […]
Que diriez-vous de fêter le printemps tout en gourmandise ? Les pâtes à l’ail des ours sont parfaites pour ça ! Faciles à réaliser et gourmandes, il faudra cependant ne pas trop tarder pour les réaliser car la saison de l’ail des ours est courte. On vous dit tout… Pourquoi […]
On dit souvent qu’un plat, avant d’être apprécié par les papilles, s’apprécie avec les yeux. Nous avons la recette qui le prouve parfaitement avec ce plateau apéro aux légumes de printemps. Ultra coloré, frais et plein de saveurs, ce plateau met divinement en valeur les bons et beaux produits de […]
C’est la pleine saison des asperges ! Qu’elles soient blanches, vertes ou violettes, il y a de multiple façons de les préparer. Aujourd’hui, on part dans la région des Pays de la Loire pour cuisiner des asperges blanches à la nantaise. Le résultat est ultra fondant et leur sauce crémeuse […]
La salade d’artichauts violets est un véritable délice qui allie saveurs et fraîcheur. Leur couleur et leur goût unique font des artichauts violets un ingrédient très apprécié. Dans cet article, nous vous invitons à vous mettre à table et à découvrir comment préparer la salade d’artichauts violets vous-même. L’artichaut, le […]
C’est la pleine saison des fraises et autant vous dire que ça nous met en joie ! Mais ce fruit fragile part souvent à la poubelle quand il est abîmé. On a trouvé l’astuce pour ne plus le jeter. Faites-en une délicieuse pizza aux fraises ! Accompagnée d’une sauce au […]
Ah la blanquette de veau ! Rien que d’y penser, on en a l’eau à la bouche. On se rappelle de celle de notre grand-mère qu’on aimait déguster avec du riz qu’on arrosait généreusement de sauce. On vous propose cette fois-ci de la préparer avec des légumes de printemps. Une […]
En ce début avril, les températures remontent et le Printemps s’installe ! Dans l’assiette, les envies évoluent aussi, et de notre côté, les salades font leur apparition ! Mathilde Besly, une photographe que l’on aime bien et qui est friandes de recettes végétariennes et savoureuses, nous partage son coup de […]