Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Envie d’un dessert frais, rapide et plein de souvenirs ? Le vacherin express de grand-mère coche toutes les cases. Avec quelques meringues, de la glace à la vanille, un sorbet fruité et un nuage de chantilly, on prépare un dessert maison en un rien de temps. Ce vacherin glacé fait […]
Elles rythment l’été et nous font tourner la tête quand il s’agit de choisir les parfums à déguster : les glaces ! Nous, on les prend tous et on vous propose de réaliser un gâteau de glaces. Vanille, fraise, chocolat : une vraie gourmandise qui devrait en épater plus d’un. […]
Aujourd’hui nous rencontrons Sÿba, créateur français de glaces 100% végétales. Comment vous appelez-vous ? Parlez-moi un peu de vous. Nous sommes Camille & Mickaël les fondateurs de Sÿba et tout comme la marque, nous sommes nés sous le soleil Avignonnais ☀️ Mickaël est chef pâtissier, il a évolué pendant plus […]