Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Après le métier de pâtissier, nous partons à la rencontre de l’artisan-conserveur. Ce professionnel transforme les produits frais en bocaux gourmands, pensés pour durer. Derrière chaque conserve, on trouve des gestes précis, du temps et beaucoup de passion. Ce métier valorise les saisons et les recettes authentiques. Il permet aussi […]
Bocaux, stérilisation, stockage… Ces termes vous disent quelque chose ? On vous donne tous nos trucs et astuces pour faire vos conserves maison ! Rien de mieux pour bénéficier des bons produits et de leurs bienfaits toute l’année. Fruits et légumes, sauces, plats mijotés… Vous allez pouvoir en profiter et […]
Nous partons aujourd’hui à la rencontre de Christophe et Ketty, co-fondateurs des Conserveries des Sept Collines. Comment vous appelez-vous ? Parlez-moi un peu de vous ? Nous sommes Christophe Barut et Ketty Six, amis depuis de nombreuses années et co-fondateurs des Conserveries des Sept Collines. Ketty est de formation agronome […]