Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Direction les Hauts de France, pour rendre visite à Didier, à l’initiative de Beurre Dupont. En grandissant, il a appris à aider sa grand-mère à traire les vaches pour ensuite vendre du beurre. Alors passionné par ce mode de production ancien, Didier s’est expertisé dans le malaxage du beurre, afin […]
Ca vous dirait une recette printanière et conviviale à base d’ail des ours ? La butter board à l’ail des ours est parfaite pour déguster cette plante sauvage et partager le goût du printemps autour de l’apéro. Et pour les plus créatifs : accommodez cette planche selon vos goûts et […]
Pour les fêtes (ou juste pour vous faire plaisir), vous avez envie d’innover et d’ajouter un petit plus à vos préparations? Vous êtes au bon endroit : ce beurre à la truffe va sublimer tous vos plats. Vous pouvez même l’offrir à Noël pour un cadeau gourmand unique. Comment conserver […]
L’ail des ours, nous sommes en plein dans la saison ! Après avoir tout découvert sur cette plante sauvage aromatique et médicinale, voici notre recette de beurre aromatisé à l’ail des ours ! Un beurre aromatisé c’est quoi ? Un beurre aromatisé est un beurre auquel on a ajouté des […]