Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Partons à la découverte de l’Ail Violet de Cadours AOP. Cet ail unique à la jolie couleur possède des caractéristiques uniques. Nous vous dévoilons tout sur ce produit d’exception, reconnu au niveau européen depuis 2017… Connaissez-vous l’Ail Violet de Cadours AOP ? L’Ail Violet de Cadours est le premier ail […]
C’est la saison des asperges ! Qu’elles soient blanches, vertes ou violettes, c’est toujours un vrai plaisir de les déguster. Cette fois-ci, Léa de l’équipe Pourdebon, nous propose une recette d’asperges blanches accompagnées d’une sauce à l’ail. Une façon gourmande de mettre ce légume de saison en valeur. On ne […]
Avec les températures qui commencent sérieusement à baisser, vous l’aurez remarqué, les grippes et autres rhumes refont surface. Ca vous dirait qu’on vous propose un remède naturel ? Il suffit « juste » de préparer de l’ail fermenté au miel contre la grippe et le rhume, mais aussi en prévention et après […]
On vous propose de mettre le feu en cuisine… Alors pas littéralement bien entendu, mais en préparant une huile pimentée maison ! De l’huile, de l’ail, du piment et puis c’est tout ! Il ne vous reste plus qu’à la tester sur vos pizzas, pâtes ou tous les plats que […]
Recette des couteaux à la persillade
L’ail est une véritable bombe de saveurs. Ses gousses subliment nos repas et sont la clé d’innombrables recettes depuis plus de 5 000 ans. En Égypte antique, on en distribuait aux esclaves lorsqu’ils construisaient les pyramides. Les Grecques et les Romains le consommaient au petit-déjeuner frotté sur du pain. Aujourd’hui […]