Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Quand on sait que les agrumes représentent 1/3 des fruits dégustés en France, on avait envie de les mettre à l’honneur. On vous présente le cheesecake aux agrumes, qui est aussi beau que bon ! Il sera parfait pour vos repas de fêtes de fin d’année : une jolie légère […]
Les fêtes de fin d’année se préparent et vous avez certainement déjà décidé votre menu. Il est maintenant temps de choisir les boissons qui vont l’accompagner ! Pour l’apéritif, en accompagnement tout au long du repas ou encore pour terminer le repas en beauté, nos boissons de Noël apporteront de la convivialité à […]
On se régale avec ces verrines de poires, mousse de Beaufort et chips de jambon. Le sucré-salé s’affrontent tout en gourmandise pour notre plus grand plaisir. Vous n’avez pas fini d’épater avec cette recette tirée de notre livre « Manger- Pour de Bon ». Il ne reste plus qu’à passer à table… […]
On a toujours besoin d’une recette qui met les légumes en valeur comme il se doit : aussi belle que bonne ! Ca tombe bien, on vous sort de notre chapeau des légumes racines rôtis, raisins et leur sauce au yaourt et à l’huile verte. Une assiette colorée et savoureuse, […]
Avec les températures qui commencent sérieusement à baisser, vous l’aurez remarqué, les grippes et autres rhumes refont surface. Ca vous dirait qu’on vous propose un remède naturel ? Il suffit « juste » de préparer de l’ail fermenté au miel contre la grippe et le rhume, mais aussi en prévention et après […]
On a toujours besoin d’une recette réconfortante et facile à préparer pour les périodes d’automne et d’hiver. Ca tombe bien, nous avons celle qu’il vous faut : les pâtes crémeuses feta et champignons. Un vrai moment de gourmandise, à préparer aux petits comme aux grands. On passe en cuisine pour […]
Plat doudou de l’hiver, le mac and cheese est un vrai délice ! Et pour varier un peu les plaisirs, on vous propose une variante à base de potimarron. On l’utilise pour réaliser une sauce ultra crémeuse, qui apportera encore beaucoup de gourmandise à ce plat. On vous montre ? […]
C’est bientôt les fêtes de fin d’année et quoi de mieux pour ouvrir les festivités qu’un apéro digne de ce nom. Mais attention à ne pas trop en faire pour garder de la place pour le repas. Nous vous proposons tous nos conseils (et recettes) pour un apéritif de fêtes […]
Ca vous dirait une alternative gourmande et savoureuse au traditionnel foie gras de Noël ? Cette terrine végétale à base de lentilles est un vrai régale. Que vous soyez végétarien ou pas, vous allez l’adorer sur des toasts, des bâtonnets de crudités ou encore des crackers… C’est la façon d’ouvrir […]
On ne sait pas vous, mais nous, on compte les jours avec le début des festivités ! Les fêtes de fin d’année, c’est l’occasion de se réunir en famille et entre amis autour d’un bon repas. Chacun amène son plat phare ou emblématique. En fonction de la région d’où vous […]