Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Vous aussi vous aimez vous rassembler autour d’un plat généreux et coloré ? Que diriez-vous pour ce faire, de préparer une paëlla facile à réaliser ? C’est Martine Vauquiez, une amatrice des produits Pourdebon, qui nous propose sa version. Elle utilise les produits de la mer de Camargue Coquillages pour […]
Que direz-vous de déguster un houmous au citron confit pour l’apéro ? Mais pas n’importe quel citron, le citron de Menton IGP, confit à l’huile d’olive bio. C’est l’ingrédient qui fait toute la différence et qui apporte beaucoup de gourmandise et de caractère à ce mezzé libanais. Maison Gannac vous […]
Vous l’attendiez avec impatience, le voici tout nouveau, tout gourmand : le menu de la semaine prochaine ! On sait combien il est parfois difficile d’élaborer et préparer les repas de la semaine. Par manque de temps ou d’idées, on se retrouve souvent à faire les mêmes recettes et les […]
Vous entendez les cigales qui chantent ? Vous l’avez deviné, aujourd’hui on vous emmène découvrir les spécialités de la région PACA (Provence-Alpes-Côte d’Azur) dans l’assiette. Baignée de soleil et avec un climat adéquate, cette région offre des produits exceptionnels que ce soit sur terre ou dans la mer. Entre mer […]
Avoir des herbes aromatiques séchées est un atout précieux en cuisine, vous permettant de les utiliser toute l’année ! La Brigade des Epices, nous livre 5 astuces pour bien déshydrater les herbes aromatiques chez vous et conserver leur saveur. Il ne vous reste plus qu’à prendre votre panier et partir […]
Vous aussi vos tartines beurre-confiture c’est sacré ? Vous allez adorer cette confiture de melon qui va ensoleiller votre petit-déjeuner ! Elle amène l’été sur les tartines et nous régale. En bonus, on vous donne tous nos conseils pour la conserver au mieux et en profiter toute l’année. A vos […]
Vous saviez que vous pouvez partager vos plus belles recettes avec nous ? Cette semaine, on déguste le curry d’agneau de Martine Vauquier. Elle nous avait déjà régalé avec son goulash au boeuf il y a quelques temps. Un délice ! En tout cas, c’est toujours un plaisir de découvrir […]
Le melon, célèbre pour sa chair juteuse et parfumée, est un fruit phare de l’été. Saison, origine, variétés, recettes : tout ce que vous devez savoir est ici. Que vous le dégustiez en salade, en smoothie ou en dessert, le melon apporte fraîcheur et gourmandise à tous vos repas estivaux. […]
Quand il s’agit d’épices, on peut faire confiance à La Brigade des Epices, producteur dans la Côte-d’Or depuis 2018. Après nous avoir donné des conseils et des astuces sur la conservation de ces dernières, notre producteur nous livre tout sur le curcuma. De son origine, en passant par ses bienfaits […]
Vous êtes un professionnel et vous souhaitez faire profiter vos salariés, employés et clients, des meilleurs produits gourmands ? Pourquoi ne pas offrir un coffret avec des produits du terroir sucrés ou salés en direct des producteurs et artisans français ? Toute l’année, Pourdebon Pro vous propose les meilleurs produits […]