Samossas brillat savarin

Samossas brillat savarin

Besoin d’un peu d’originalité au moment de l’apéritif ? Vous devriez trouver votre bonheur avec cette recette de samossas brillat savarin. A faire dévorer par tous les amoureux de fromages !

 

Recette des samossas brillat savarin

Ingredients

  • 6 feuilles de brick
  • 150 grammes de brillat savarin
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 oeuf
  • sel et poivre

Directions

  1. Préparez la garniture.
  2. Coupez le brillat savarin en morceaux, puis mélangez le avec le miel.
  3. Salez et poivre à votre convenance.
  4. Découpez vos feuilles de brick en 2. Pliez la partie arrondie sur l’autre, afin de former un rectangle.
  5. Déposez un peu de votre préparation sur une des extrémités, pliez ensuite le bas de la feuille de brick vers la droite, puis la gauche et ainsi de suite pour former votre samoussas.
  6. Dans un bol mélangez l’œuf avec une pincée de sel, servez-vous en pour coller l’extrémité de votre triangle, puis sur toute la surface du samoussa afin qu’il dore bien à la cuisson.
  7. Faites cuire 20 minutes à 180°C, dans l’idéal servir encore chaud avec une petite sauce à l’aneth par exemple !

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Résumé
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Nom de la Recette
Samossas brillat savarin
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