Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Marine vous a concocté ici les meilleurs idées de recettes sucrées avec les meilleurs produits et ingrédients des producteurs de Pourdebon :-)
Moelleuses, fondantes et délicatement parfumées, les visitandines sont de petits gâteaux moelleux à base d’amandes, simples et réconfortants. Marine nous livre sa recette gourmande pour les préparer à la maison. Souvent réalisées avec les ingrédients du placard, elles rappellent les goûters de grand-mère, faits maison et sans chichi. Aujourd’hui encore, […]
Vous aimez terminer un repas sur une note sucrée ? Pourquoi ne pas tester une pomme au four, la recette simplissime. En moins de 30 minutes, vous pourrez déguster un délicieux dessert. Si vous êtes encore plus gourmand, ajoutez une touche de cannelle sur le dessus : un vrai délice […]
Envie d’un dessert frais, rapide et plein de souvenirs ? Le vacherin express de grand-mère coche toutes les cases. Avec quelques meringues, de la glace à la vanille, un sorbet fruité et un nuage de chantilly, on prépare un dessert maison en un rien de temps. Ce vacherin glacé fait […]
La région du Nord est chaleureuse aussi bien dans la convivialité que dans l’assiette. On vous le prouve avec ce pudding flambé du Nord. Un dessert anti-gaspi que nous propose Valérie, une fidèle de Pourdebon. Pour le réaliser, rien de bien compliqué ! Vous allez vite l’adorer, il réchauffera les […]
Quand l’été pointe le bout de son nez et que les abricots gorgés de soleil envahissent les étals, impossible de résister à l’envie d’un bon clafoutis maison. Celui de grand-mère, doré à souhait et parfumé comme un souvenir d’enfance, reste une valeur sûre des goûters d’été. Entre tradition et gourmandise, […]
C’est la saison des cerises ! Pour changer du traditionnel clafoutis, on vous propose une recette encore plus gourmande pour mettre ce fruit d’été en valeur. Une pâte sablée, une garniture aux cerises et un crumble aux flocons d’avoine. On vous présente les carrés crumble aux cerises qui vont vous […]
Légère comme un nuage, la pavlova est le dessert idéal pour sublimer les fruits rouges de saison. Cette fois-ci, Alix nous présente sa pavlova fraises et framboises, inspirée de celle de Christophe Michalak. Fraises juteuses, framboises acidulées et crème fouettée généreuse s’unissent sur une meringue croustillante et fondante. Une recette […]
Marine nous emmène aux pieds des fraises de La Fraise de la Baule pour nous préparer un trifle à la fraise, biscuit breton et mascarpone. Un dessert gourmand qui met divinement bien la fraise de saison en avant, et plus particulièrement la Mara des bois. Il ne vous reste plus […]
Après sa salade d’hiver et son gigot en tranche, Mathieu de l’équipe Pourdebon reprend du service ! Il nous propose un cake aux noisettes et sa ganache pralinée. Un pur moment de gourmandise à la première bouchée ! On vous livre même quelques astuces pour qu’il soit parfait. Il ne […]
On le voit partout dernièrement sur les réseaux sociaux le chocolat de Dubaï ! Pour éviter de se déplacer aussi loin, il suffit de le faire maison! Le résultat est sans appel : ultra gourmand et surtout croustillant ! Avec seulement 3 ingrédients, il se réalise très simplement. N’hésitez pas […]