Le Blog - Actualités, Rencontres et Recettes
Marine vous a concocté ici les meilleurs idées de recettes sucrées avec les meilleurs produits et ingrédients des producteurs de Pourdebon :-)
On bouscule les codes et on vous propose une recette qui devrait changer de la tarte aux pommes. Faites de la place sur les tables, La tarte kiwi s’invite en apportant le soleil dans les assiettes ! On adore son joli contraste de couleurs et sa fraîcheur. Avec la mangue, […]
Le gâteau marbré reste un grand classique des goûters faits maison. Avec ses jolies volutes de pâte nature et de pâte chocolatée, il plaît aux petits comme aux grands. Moelleux, simple et gourmand, il accompagne aussi bien un café qu’un verre de lait. Voici nos astuces pour réussir un gâteau […]
Il suffit parfois d’un petit tour au marché pour préparer un bon dessert. C’est mon cas avec quelques quetsches bien mûres du marché de chez Loic Aux Bio légumes, que j’ai transformé en tarte aux prunes ! Pour faire naître un dessert qui rassemble tout le monde autour de la […]
Des cookies tout juste sortis du four, encore légèrement croustillants sur les bords et bien moelleux au centre… Difficile d’y résister ! Et avec leurs petits Smarties colorés, ces cookies maison ajoutent une touche ludique et gourmande qui plaît aux petits comme aux grands. Faciles à préparer et parfaits pour […]
Si vous êtes comme moi et que les mûres commencent à envahir le jardin, il faut parfois trouver des idées pour toutes les écouler ! On a tendance à ne pas aimer les ronces, mais quand elles proposent de bons fruits parfumés… Et cette année, elles sont particulièrement généreuses. Plutôt […]
Vous sentez le parfum réconfortant d’un gâteau de semoule qui finit de tiédir sur le rebord de la fenêtre? Ce dessert incarne à lui seul la douceur des goûters d’autrefois préparés par nos grands-mères. Souvent considéré comme le « dessert du placard », il prouve qu’avec quelques ingrédients simples, on peut créer […]
Qui n’a jamais rêvé de croquer dans un rocher coco moelleux à souhait, avec ce petit goût d’exotisme qui nous transporte instantanément ? Aujourd’hui, on vous révèle la recette magique du chef préféré des Français, Cyril Lignac ! Il nous livre ses secrets pour des rochers coco simples, gourmands et […]
Ca vous dirait de faire un petit tour à Trévise, sans bouger de chez vous ? L’odeur du café fraîchement moulu s’échappe d’une fenêtre ouverte. C’est ici, en Vénétie, qu’est né le tiramisu, ce dessert qui promet de vous « remonter le moral » (littéralement « tirami sù« ). Loin des versions trop sucrées […]
Fermez les yeux. Imaginez le parfum d’un espresso serré qui se mêle à l’odeur envoûtante du chocolat noir fondu. Bienvenue à Capri ! La Torta Caprese n’est pas un gâteau comme les autres. Elle est née d’un oubli, d’un stress en cuisine qui a fini par créer l’un des desserts […]
Rien n’égale le parfum envoûtant d’un cake au citron qui finit de dorer dans le four. C’est le gâteau du réconfort par excellence, celui qui accompagne merveilleusement un thé fumant, un café partagé entre amis ou juste pour le plaisir ! Mais attention, on ne parle pas ici d’un cake […]