Vous aussi ça vous brise le coeur de jeter les fanes de radis quand vous les préparés ? On a la solution, ne les jetez plus et faites-en un pesto ultra parfumé ! Il sera idéal pour l’apéro avec des gressins ou encore sur des tartines de pain grillé. Et […]
Recettes végétariennes
De l’entrée, au plat de résistance, retrouvez toutes nos recettes végétariennes. A déguster sans modération !
Asperges blanches à la nantaise
C’est la pleine saison des asperges ! Qu’elles soient blanches, vertes ou violettes, il y a de multiple façons de les préparer. Aujourd’hui, on part dans la région des Pays de la Loire pour cuisiner des asperges blanches à la nantaise. Le résultat est ultra fondant et leur sauce crémeuse […]
Pâtes au pesto d’épinard
Parlons pâtes ! Et plus particulièrement des pâtes au pesto d’épinard. Que dire, si ce n’est que ce plat italien traditionnel est un véritable délice pour les papilles. Ce plat copieux mais surtout délicieux, est une option parfaite pour vos repas de tous les jours. Alors, attachez votre tablier et préparez-vous à vous […]
Focaccia aux herbes, une recette Saveurs Nutrition
Ca vous dirait un petit tour en Italie pour y déguster une délicieuse focaccia aux herbes ? Mais pas n’importe laquelle : Pourdebon s’est associé à Saveurs Nutrition pour tester leur recette plus légère (mais pas moins gourmande)… Et le résultat est là : une focaccia savoureuse, moelleuse et saine, parfaite […]
Velouté aux deux asperges et oeuf poché
Le printemps est la saison parfaite pour profiter des légumes frais et délicieux. Parmi ces trésors de saison, les asperges se distinguent par leur saveur légère et raffinée. Nous vous proposons donc une recette qui les met en valeur. Faites place au velouté onctueux accompagné de son œuf poché. Cette […]
Spanakopita : tourte grecque aux petits pois et feta
Que diriez-vous de croustiller de plaisir avec une spanakopita printanière à base de petits pois et feta ?! Il s’agit d’une tourte croustillante à base de pâte filo, qui nous vient tout droit de Grèce. On sent comme un petit air de vacances qui plane dans les airs, pas vous […]
Tagliatelles de courgette au chèvre frais
De juin à septembre, on se fait un plaisir de déguster des courgettes. Et quoi de mieux pour les mettre en valeur que des tagliatelles de courgette au chèvre frais ? Très simples à réaliser, elles se dégustent également très vite ! Un vrai régal… Tout savoir sur la courgette […]
Salade de roquette printanière
En ce début avril, les températures remontent et le Printemps s’installe ! Dans l’assiette, les envies évoluent aussi, et de notre côté, les salades font leur apparition ! Mathilde Besly, une photographe que l’on aime bien et qui est friandes de recettes végétariennes et savoureuses, nous partage son coup de […]
Gratin de fenouil
On ne sait pas vous, mais nous, on adore la saveur anisée du fenouil. Il se déguste seul, mais peut aussi très bien accompagner un poisson grillé en été. Riche en fibres, il est idéal pour soulager les estomacs fragiles et améliore le transit intestinal. En bref, le fenouil a […]
Ravioles au chèvre frais et sauce aux morilles
Que diriez-vous de déguster une assiette bien chaude de ravioles au chèvre frais et leur sauce aux morilles ? Ca tombe bien, c’est la saison de ce champignon si parfumé. Après les paupiettes de veau et leur sauce aux morilles, direction le Dauphiné pour y déguster ces petits coussins gourmands […]